HÉRAULT
D'abord œnologue, Fabien Castelbou s'est installé en 2015 et est apporteur à Cournonsec. Dès le départ, il s'investit à la coopérative avec autant d'évidence qu'aujourd'hui, en tant que président des Vignerons coopérateurs d'Occitanie. L'engagement s'est décuplé et a changé d'...
PASTORALISME
Il y a ceux qui mettent des brebis dans les vignes, ceux qui les font pâturer dans la garrigue, ceux qui valorisent la laine... et puis il y a ceux qui font tout en mê...
DRAGUIGNAN
Pour se démarquer de leurs concurrents, les propriétaires du Château Saint-Esprit misent sur l'élaboration de micro-cuvées AOP Côtes de Provence, conçues comme autant...
CÔTES DE PROVENCE
Au centre du projet 'Terre Apara', la vie des sols mobilise les vignerons de l'appellation Côtes de Provence, réunis début avril pour faire un bilan des actions engagé...
LE LUC-EN-PROVENCE
Enracinée au pied du Massif des Maures depuis plus de 110 ans, la cave coopérative du Luc sait vivre avec son temps. Engagés dans une démarche résolument novatrice, se...
AUDE
À Talairan, la famille Malric vit au rythme de la vigne. Chacun y mène son propre domaine : Cédric, le père, cultive en bio, Virginie, la mère, jongle entre deux métie...
Groupe CAPL
Le Groupe CAPL vient de lancer - via sa filiale 'La cuisine provençale' - une sauce façon ketchup à base de tomate mais surtout, de raisin. La coopérative apporte ains...
MACHINISME
Brider son autonomie à cause d'un problème technique ? Inconcevable pour la dizaine de viticultrices qui a suivi une formation en machinisme, co-organisée par la MSA d...
POURRIÈRES
En s'installant en 2015, Quentin Silvy s'inscrit dans une histoire familiale viticole débutée en 1956. Un peu plus de dix ans plus tard, il récolte les fruits de son t...
Cave de Rousset
La cave coopérative de Rousset fête cette année ses 120 ans, avec de bons résultats, en dépit d'un millésime 2024 plus faible que prévu, en raison d'épisodes de gel qu...
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