Sur l’exploitation familiale comme au sein de la Copsolfruit, Pascal Carvin s’attache à promouvoir l’emblématique figue de son territoire, tout en s’engageant sur la voie de la diversification.
Sur le petit domaine familial du centre Var, Jean-Charles Gambini cultive l’esprit d’une viticulture bio à taille humaine et le goût du terroir.
Viticulteurs dans le secteur de Brignoles, Hugues Chaboud et Thomas Paul ont choisi la pistache comme voie de diversification. Leur ambition ? Participer à la construc...
À Callas, Camille Berdugo cultive son jardin depuis huit ans déjà. Elle y fait pousser des plantes aromatiques et médicinales, dont elle sublime les saveurs dans des t...
À Bargemon, Julien Esmiol – horticulteur et maraîcher –, s’est lancé dans la production de pivoines bio. Une première dans le département. Ses fleurs, en dernière anné...
Comment préparer l’avenir face au changement climatique ? C’est la question posée par la conférence organisée par les entreprises du Cluster Provence Rosé, engagées da...
à La Celle, le Château de l’Escarelle convertit son vignoble à l’enherbement depuis cinq ans. Retour d’expérience dans le cadre de la campagne du négoce agricole “Vert...
Nouvelle dénomination géographique complémentaire de l’aire d’appellation des Côtes de Provence, ‘Notre-Dame des Anges’ affiche fièrement ses spécificités. Elle a été...
Planter, appliquer les conseils techniques, adhérer au syndicat... Les trufficulteurs sont appelés à se professionnaliser. Pour les y encourager, ils peuvent s’appuyer...
Accompagnés par la Chambre d’agriculture du Var, les vignerons du groupe 30 000 réfléchissent collectivement à leurs pratiques. Parmi les diverses thématiques travaill...
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