Autrice d’une thèse sur la typicité sensorielle de six AOP du Languedoc, pour mieux comprendre l’influence du terroir sur la sensorialité des vins, Coline Leriche a présenté les résultats de sa recherche, sur le millésime 2016, lors d’un webinaire organisé par le syndicat de l...
Pour une première, l’association SudVinBio tire un bilan positif, même si des réglages s’imposent par rapport à la plateforme créée pour l’occasion de ce salon digital...
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Si le gros de la récolte est déjà dans les caves, les vendanges se poursuivent dans les secteurs les plus tardifs du Var. Les aléas climatiques de cette campagne vitic...
Deux semaines après le début de vendanges précoces, cette année encore dans le Var, la récolte se poursuit pour les secteurs les plus méridionaux. Et elle s’apprête à...
Débutées le 15 août pour les secteurs les plus méridionaux du vignoble des Côtes de Provence, les vendanges 2020 préfigurent un millésime de qualité, mais des prévisio...
La Provence n’a pas reçu de pluies depuis plusieurs mois, mais la vigne avait fait ses réserves au printemps. Elle a largement bénéficié du climat sec, venteux, chaud...
Au cours des mois de mai et juin, le vignoble régional a fait face à des conditions très inquiétantes de développement du mildiou. Malgré des frayeurs qui ont rappelé...
Maintenue, la 36e édition de la classique confrontation des vins du département des Bouches-du-Rhône met en lumière une cuvée de bonne qualité.
Si les volumes ne sont pas pléthoriques, la qualité sanitaire de cette vendange se traduit, en cave, par des profils de vin plein de promesses. Marqué par le manque d’...
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