Oléiculture
Après 13 années de démarches administratives, et l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) en 2018, l'huile d'olive du Languedoc est labellisée appellation d'origine protégée (AOP) depuis le 30 octobre.
Commercialisation
Avec ses plus de 600 arômes et sa faible teneur en alcool (14 à 16°), le saké est de plus en plus prisé par les Français. Longtemps assimilé à ce fort digestif servi e...
Agrivoltaïsme
Marc Potier, arboriculteur à Bellegarde (30), est depuis 2015 à la tête d'un verger d'abricotiers biologiques installé sous des ombrières photovoltaïques appartenant a...
Gard
Céréaliers depuis des générations au sud de Nîmes, Marc et Rémi Bastide se sont lancés dans la vente directe de farines, semoules et légumes secs. Avec succès.
La Crau
Producteur de figues AOP Solliès et de pivoines à La Crau, Mathieu Lion s'est diversifié avec la plantation de grenadiers à partir de 2020. Mais l'enthousiasme du débu...
agriculture biologique
Démarré en 2019, 'Diversigo' est un projet porté par le Groupe de recherche en agriculture biologique (Grab), avec de nombreux partenaires, dont le réseau des agricult...
Berre-L'Étang
Spécialisé jusqu'en 2009 dans la production de tomates hors-sol, à Berre-L'Étang, Régis Arnaud s'est reconverti dix ans plus tard dans celle des agrumes sous serre. Un...
Puget-Ville
Arboriculteur, viticulteur, éleveur, peintre, illustrateur : Sylvain Bouisson cultive le goût de la diversité et des savoir-faire. Vigneron coopérateur et oléiculteur...
RECHERCHE
La sélection de variétés plus tolérantes au changement climatique est indispensable. Avec les avancées de la recherche et les outils des sélectionneurs qui se développ...
Castanéiculture
Petite production à forte dimension identitaire, la châtaigne varoise est confrontée à de multiples difficultés. Alors que les fêtes dédiées au fruit emblématique des...
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