Aude
C'est en plein cœur du site protégé de la Clape que le Château Rouquette-sur-Mer produit des vins au charme saisissant, mettant en lumière les spécificités du terroir languedocien. Rouge d'exception et blanc singulier, il affiche aujourd'hui sa couleur aux quatre coins du glob...
les Saintes-Maries-de-la-mer
Installée avec sa sœur depuis 2016, Aurélie Raynaud élève ses taureaux de race Raço di Biou pour les courses camarguaises. Avec courage et détermination, les deux mana...
région sud
Renaud Muselier, président du Conseil régional, a présenté vendredi dernier le label '100 % valeurs du Sud', une indication géographique destinée à valoriser les produ...
Sable de Camargue
Pour Frédéric Arragon, le président du Syndicat de défense et de promotion des vins Sable de Camargue, l'accès au statut d'AOP pour l'IGP Sable de Camargue est une gra...
Aude
Depuis trois ans, la Carcassonnaise, Céline Zorzetto, produit des plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique, cultivées, cueillies et transformées à...
PLAINE DE SÉRIGNAN
Avec la sécheresse et l'absence de pluie, la submersion des vignes pour lutter contre la salinité n'a pu être faite sur les 150 ha de la rive droite de l'Orb. À l'init...
ASA Aude
L'ancien étang de Marseillette a réalisé des travaux d'automatisation de son système d'irrigation pour un montant de 2,6 millions d'euros. Une avancée majeure qui perm...
SABLE DE CAMARGUE
Nouveau millésime, nouveau président et future appellation d'origine protégée, plus qu'attendue, le syndicat des Vins Sable de Camargue se sort progressivement des sab...
Tarascon
Jean-Paul Blanc fait partie des quelques passionnés qui ont entrepris, il y a une trentaine d'années, de sauver l'Âne de Provence, menacé de disparaître. Aujourd'hui,...
OLIVES DE TABLE
Par une technique basée sur l'évaporation solaire, la récupération et la valorisation des effluents d'olive de table peuvent bénéficier à l'industrie alimentaire. Le p...
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