PISTACHE
La récolte des pistaches a débuté le 24 août en région Paca, avec dix à douze jours d'avance sur l'an dernier. À Ansouis, les fruits récoltés dans plusieurs vergers sont rapidement épluchés puis séchés dans l'unité conçue par Fabien et Émilie Fiorito. Une étape devenue stratég...
RENTRÉE SCOLAIRE
Dans les Bouches-du-Rhône, l'enseignement agricole continue de gagner en attractivité. Pour cette rentrée 2026, Alpill'Campus à Saint-Rémy-de-Provence et le Campus Nat...
VENDANGES
À Rognes, les vendanges ont pris de l'avance. Depuis le 20 août, les premiers raisins affluent à l'Hostellerie des vins, où la récolte s'annonce moins généreuse que l'...
BLÉ DUR
Des excès d'eau hivernaux au stress hydrique printanier, avant une fin de cycle caniculaire : les blés durs de la région Sud ont traversé une campagne particulièrement...
POIRIER
À La Pugère, le choix variétal se travaille dans la durée. Lors d'une visite organisée le 6 août, Bernard Florens, responsable du programme poire, a présenté plusieurs...
CAVE
Avant les vendanges, la préparation sanitaire de la cave aura également constitué une étape essentielle. Un nettoyage rigoureux des équipements permet de limiter les r...
DOSSIER MARAÎCHAGE
D'une campagne à l'autre, la chaleur ne produit pas les mêmes effets. Elle a grillé la courgette en 2025 quand elle dopait la demande de concombre. En 2026, la séchere...
INCENDIES
Après les incendies, les vignerons des secteurs exposés doivent déterminer l'impact des fumées sur les raisins. Certains composés aromatiques peuvent pénétrer dans les...
VENDANGES
Le début des vendanges est attendu entre le 8 et le 15 août dans les Bouches-du-Rhône. Si la vigne affiche un état sanitaire remarquable et laisse espérer des raisins...
DOSSIER FRUITS À NOYAU
Face au "coup de poker menteur" que représente parfois les prévisions de récoltes, Raphaël Martinez, directeur de l'AOPn 'Pêches et abricots' de France, retrace le fil...
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DOSSIER FRUITS À NOYAU
PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie
06/08/2026
En ce moment dans le 11 | 30 | 34
DIVERSIFICATION
INNOVATION
En ce moment dans le 83
HYDROLOGIE RÉGÉNÉRATIVE
AGRICAMPUS VAR
En ce moment dans le 13
CÉRÉALES
BLÉ DUR
En ce moment dans le 66
VALORISATION
OCTOBRE ROSE
10/05/2023
28/04/2023
06/06/2023
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