Salon de l'agriculture
Le Département de l'Aude a décidé d'investir le SIA 2023, à Paris, pour défendre "l'art d'être Audois". Le 10 février, éleveurs et agriculteurs se sont retrouvés au Château de Villegly pour présenter leurs produits et les valeurs qui sont les leurs.
Trufficulteurs du Var
Excès de chaleur et manque d'eau ont perturbé la campagne trufficole. La récolte s'annonce globalement en deçà de celle de l'an dernier, même si certains secteurs s'en...
produire sous siqo
Entre les attentes des consommateurs qui évoluent et l'offre en produits agroalimentaires qui explose, les Signes officiels de la qualité et de l'origine (Siqo) sont-i...
Économie
Fin juin, l'Agence bio a présenté les derniers chiffres de l'agriculture biologique en France pour l'année 2021.
CÉRÉales
Après des moissons plutôt "décevantes" au regard de ce qui s'annonçait au début du printemps, les regards se projettent déjà sur les semis, dans un contexte d'augmenta...
Lavande - Lavandin
Alors que les crises s'accumulent dans toutes les composantes de la société, les différentes filières du monde agricole ne sont pas épargnées. Pour la lavande et le la...
GARD
Parmi les six lauréats de l'appel à projets 'Terres d'idées', initié par le groupe Mutualia, le Gardois, Nicolas Arnoux, s'est illustré dans le prix spécial des territ...
GARD
Une trentaine d'agriculteurs diversifiés collabore avec la Distillerie Bel Air, reprise en 2017 par trois associés qui ont décliné le concept dans l'Aude, à Castelnaud...
Apiculteurs transhumants au Castellet, Virginie et Olivier Paxé ont développé une large gamme de produits dérivés, issus de leur production mellifère et commercialisés...
KM
Dans un département où le vin est assurément sur les tables, retrouver des préparations de rhum arrangé est un peu plus rare. Parti de trois recettes, Kévin Martin en...
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