LE CELLIER DOMINICAIN
On raconte souvent la vie des femmes et des hommes qui font l'agriculture. Plus rarement celle des lieux qui les rassemblent. Pourtant, certaines caves coopératives ont elles aussi une histoire, un tempérament... À Collioure, le Cellier Dominicain peut même se prévaloir de plu...
INNOVATION VARIÉTALE
L'innovation variétale apparaît comme un outil majeur pour construire la résilience des vignobles méditerranéens. Entre nouvelles variétés, retour de cépages patrimoni...
CRÉATION VARIÉTALE
Porté par l'Institut français de la vigne et du vin et le Centre du rosé, le dispositif expérimental d'évaluation de nouvelles variétés résistantes à typicité régional...
ENTREPRISE
Accueillir un apprenti sur son exploitation, c'est former à ses méthodes de travail le collaborateur - ou peut-être le successeur - de demain. Un dispositif accessible...
BLÉ DUR
Des excès d'eau hivernaux au stress hydrique printanier, avant une fin de cycle caniculaire : les blés durs de la région Sud ont traversé une campagne particulièrement...
JOUQUES
Agriculteur, entrepreneur, maire de Jouques et désormais vice-président de la Métropole Aix-Marseille-Provence délégué à l'agriculture, à la viticulture, à l'alimentat...
VIGNERONS INDÉPENDANTS OCCITANIE
Les vendanges démarrent à des rythmes très différents en Occitanie. Alors que les premiers muscats ont été récoltés dès le début août dans les Pyrénées-Orientales et q...
RESTAURATION COLLECTIVE
Présenté comme un cas d'école, le projet du Syndicat intercommunal de regroupement pédagogique du Coutach, dans le Gard, prouve qu'une transition alimentaire réussie s...
BLÉ DUR
La campagne blé dur 2025-2026 restera gravée dans les mémoires comme celle de tous les extrêmes. Automne sec, hiver historiquement pluvieux, puis chaleur brutale en fi...
LOI D'URGENCE AGRICOLE
Le bout du tunnel serait-il en vue ? Avec la validation de la quasi totalité de la loi d'urgence agricole le 14 août dernier par le Conseil constitutionnel, le texte a...
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