DIVERSIFICATION
Face aux interrogations de la filière viticole, agriculteurs et techniciens explorent de nouvelles pistes de diversification. Une réunion organisée par le Biocivam et la Chambre d'agriculture de l'Aude donne la parole à ceux qui font le pas, cherchent et se lancent sur plusieu...
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À Sernhac, Élisabeth et Pascal Glas ont transformé un héritage familial en un domaine viticole singulier, où l'histoire romaine rencontre une exigence qualitative abso...
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Lors de son assemblée générale du 16 avril à Carcassonne (11), l'association Graines de Paysans a dressé le bilan de son espace test agricole. Dispositif qu'ils estime...
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À Rodome, sur le plateau de Sault, Margot Morisot élève un troupeau d'angus et produit une bière fermière dont elle cultive toutes les matières premières. Son installa...
CIRCUITS COURTS
Installés à Sainte-Marie-la-Mer depuis une dizaine d'années, Christian Pagnutti et Karine Zullik cultivent plus que des fruits et des légumes. Sur cette exploitation p...
LES COLLINES DU BOURDIC
Alors que le secteur viticole fait face à un vieillissement marqué de ses adhérents, la cave coopérative des Collines du Bourdic ouvre son capital social à de nouveaux...
Faire manger des choux à vos enfants, pas si facile que de leur proposer patates et tomates, hein ! Nos ancêtres eux, devaient s'en contenter. Et je crois qu'ils en ét...
BARJOLS
Sur les "Jardins des semences", Amélie Pierron cultive la biodiversité. En plus de sa production maraîchère, elle reproduit une large gamme de semences paysannes bio d...
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VITICULTURE RÉGÉNÉRATIVE
Mi-mars 2026, une quinzaine de salariés d'entreprises locales ont troqué leurs bureaux pour les bottes à Caissargues (30). Organisé dans le cadre du programme '20 000...
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