BILAN PHYTOSANITAIRE
Si les vergers conventionnels ont globalement bien maîtrisé les maladies et ravageurs grâce à des stratégies éprouvées, l'agriculture biologique a dû faire face à des défis persistants, notamment avec la rouille, le monilia ou encore l'enroulement chlorotique (ECA), qui contin...
ÉLEVAGE
La dermatose nodulaire contagieuse n'a pas franchi les portes de la région, mais son ombre s'étend. Lors d'une journée dédiée à l'élevage régional, les professionnels...
DNC
Traumatisés par une épizootie fulgurante, les éleveurs des Pyrénées-Orientales attendaient des explications scientifiques claires. À l'invitation du préfet, l'expert n...
BANYULS-DELS-ASPRES
À seulement 27 ans, Sébastien Jonquères d'Oriola imprime sa marque sur le Château Montana. Techniques affûtées et regard contemporain : le jeune vigneron réinterprète...
DOSSIER MELON
La campagne melon 2025, marquée par des aléas climatiques (grêle, canicule, pluie), a connu des volumes record (+32% par rapport à la moyenne), mais des cours instable...
TRUFFE
Après une saison 2023-2024 dynamique et bien valorisée, la campagne 2024-2025 s'est caractérisée par un climat plus incertain, tant sur le plan météorologique qu'écono...
Châtaigne des Cévennes
Entre une récolte 2025 en demi-teinte et la mise en route du premier Plan national Châtaigne, la filière cévenole vit une phase de structuration sans précédent. Rencon...
Muscat de Noël
Sous son reflet doré, le muscat de Noël ouvre une saison que la filière viticole aborde avec prudence. Premier revenu des caves après les vendanges, ce vin jeune et lu...
HÉRAULT
Fromagers, ils n'avaient pu s'empêcher d'élever leurs propres chèvres. Devenus distillateurs de rhum - principalement -, Cédric et Nathalie Carpentrier ont réitéré la...
TOMATE D'INDUSTRIE
Malgré un printemps poussif et une campagne bouleversée par la chaleur, la filière française de la tomate de transformation signe, en 2025, l'une de ses meilleures ann...
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