Hérault
Solide et indépendante, Émilie Bertrand a démarré à Notre-Dame-de-Londres, il y a sept ans, le métier qu'elle s'est choisi : éleveuse de cochons de race Duroc en plein air.
igp du gard
"Notre stratégie, c'est l'œnotourisme et l'export", expliquait Denis Verdier, président du Syndicat des vins IGP du Gard, le 3 octobre dernier. Une stratégie portée co...
VI 13
Les vendanges sont terminées. Entre gel et pluies marquées par endroits, les rendements sont en baisse pour les caves du département. Attentifs au marché, tous les vig...
ppam
Sur le plateau de Valensole comme dans les zones de production traditionnelles, le brûlage des vieux plants de lavandin est encore pratiqué. Mais le broyage gagne du t...
alliacÉes
La petite acidité du vinaigre n'est pas seulement plaisante dans les salades. Elle permettrait aussi de lutter contre la fusariose sur des plants d'échalote avant pla...
Puget-Ville
Il y a 25 ans, Charlotte Gauvrit faisait ses premiers pas d'agricultrice sur la ferme Canteperdrix aux côtés de son mari. L'éleveuse de chèvres laitières y a trouvé pa...
les croquants de velleron
Il y a 12 ans, Bruno Michel reprenait la toute petite affaire familiale de sa grand-mère. Objectif : la développer, tout en gardant à l'esprit le côté artisanal, sans...
Vendanges
Dans le vignoble varois, la grande hétérogénéité de la vendange a réclamé toute l'attention des vignerons. Mais la récolte se termine sur la promesse d'un millésime éq...
Gard
Gestion hasardeuse de la Fièvre catarrhale ovine (FCO), disparition de la solidarité nationale en cas d'aléas climatiques, annonce d'un tsunami viticole..., les diffic...
œnotourisme
Les territoires 'Méditerranée Porte des Maures' et 'Toulon Provence Méditerranée', soucieux de valoriser les hommes, les femmes, les savoir-faire et les produits de la...
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