Les Chocolatiers Cathares
Entre ses débuts et aujourd'hui, 40 années séparent Youcef Osmani de sa découverte du métier d'artisan chocolatier à la création de sa propre entreprise, Les Chocolatiers Cathares. Chronologie d'une vie d'apprentissage.
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En plein cœur du Parc régional de Camargue, la 5e génération de la famille Michel se prépare à reprendre le Mas de Valériole. Au fil des années, l'exploitation s'est p...
Saint-Maximin-La-Sainte-Baume
À Saint-Maximin, le Domaine du Deffends s'est spécialisé, depuis 1963, dans la production de vins rouges de garde. Un positionnement ultra-qualitatif que viennent bous...
Dossier Melon
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Changement climatique
L'impact du changement climatique visible sur l'agriculture l'est aussi à toutes les étapes de la filière alimentaire. Pour ne plus subir, l'Ademe suggère de faire évo...
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À 23 ans, Ornella De Santis est déjà une ancienne du marché aux truffes d'Aups. Là, comme à la table du domaine familial de Majastre, la trufficultrice aime partager l...
Gard
Lundi 6 novembre, la deuxième soirée d'échanges organisée par la Chambre d'agriculture du Gard a eu lieu au sein de ses locaux, à Nîmes. L'occasion de faire un focus s...
Sitevi 2023
Du hall machinisme au pôle recherche, la viticulture ne manque pas d'innovations, d'ambitions et de projets.
Semae
L'importance de la filière semences a été mise en lumière, mardi 14 novembre, durant la première journée interprofessionnelle en région de la filière semences et plant...
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