L’Union des distilleries de la Méditerranée (UDM) tenait, le 25 janvier, son assemblée générale à Palavas-les-Flots. En toile de fond cette année, la gestion bien négociée d’un exercice 2017-2018 marqué par une exceptionnelle faiblesse de la récolte.
Malgré des apports historiquement bas, la campagne de distillation 2017/2018 a profité de l’augmentation des prix de vente des alcools et de l’envolée du cours du tart...
En Provence Verdon, la communauté de communes accompagne la profession en vue du développement de la culture de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Une démar...
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