Millésime 2025
Mardi 9 décembre au soir, au Domaine de Rombeau, l'Institut coopératif du vin a mis le millésime 2025 à l'épreuve du verre. Près de 120 professionnels du vin se sont retrouvés à Rivesaltes pour déguster une centaine de cuvées à l'aveugle, sans étiquette ni signature. En 2025,...
NO-LOW
Pour la 2e édition de leur observatoire sur le Dry january et la consommation de vins no-low, la maison Chavin et l'institut d'études CSA mettent l'accent sur une tend...
PÉPINIÈRES VITICOLES D'OCCITANIE
Baisse des surfaces, chute des volumes, vigilance sanitaire accrue : la pépinière viticole traverse une zone de turbulence durable. En Occitanie, comme au niveau natio...
DNC
Face à l'urgence de la dermatose nodulaire contagieuse (DNC), le gouvernement passe à la vitesse supérieure. Réunis en cellule de crise avec le Premier ministre, Sébas...
DNC
Depuis vendredi, la zone vaccinale contre la Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) bovine a été étendue et couvre l'Aude, la Haute-Garonne, le Gers et les Pyrénées-Atl...
DNC
Traumatisés par une épizootie fulgurante, les éleveurs des Pyrénées-Orientales attendaient des explications scientifiques claires. À l'invitation du préfet, l'expert n...
ÉTIQUETAGE DES VINS
Le Conseil d'État a confirmé, le 3 décembre, l'interdiction de la mention 'Sud de France' sur les étiquettes de vin, jugées non conformes à la réglementation. Une déci...
BANYULS-DELS-ASPRES
À seulement 27 ans, Sébastien Jonquères d'Oriola imprime sa marque sur le Château Montana. Techniques affûtées et regard contemporain : le jeune vigneron réinterprète...
Muscat de Noël
Sous son reflet doré, le muscat de Noël ouvre une saison que la filière viticole aborde avec prudence. Premier revenu des caves après les vendanges, ce vin jeune et lu...
MILLÉSIME BIO
Défendre la filière viticole et l'agriculture biologique ? Pas simple par les temps qui courent. C'est pourtant ce qu'ambitionne la 33e édition du salon Millésime bio,...
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