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Le terroir, saveur privilégiée du rhum arrangé

Dans un département où le vin est assurément sur les tables, retrouver des préparations de rhum arrangé est un peu plus rare. Parti de trois recettes, Kévin Martin en propose une trentaine, dont une aux saveurs typiquement vauclusiennes : le melon et la lavande.

Vaucluse 17/06/2022
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Liste des résultats pour "melon "

Cette année encore, le melon connaît bien des pépins

Avec une légère baisse au Maroc et en Espagne, et des pertes historiques en France, l’alerte est donnée concernant les prévisions de plantations pour la filière frança...

Bouches-du-Rhône 09/05/2022

Cultures légumières : répondre aux besoins des maraîchers par l’expérimentation

Pour l’Aprel, l’objectif est de continuer à construire des programmes expérimentaux concertés, pertinents et concrets, qui pourront produire, à terme, des références t...

Bouches-du-Rhône 18/04/2022

Groupe Peruzzo : conquérir le consommateur français avec le kiwi rouge

Sans changer de cœur de métier, l’entreprise de production et d’expédition Peruzzo, basée à Châteaurenard, se lance à la conquête du marché français du kiwi rouge, ave...

Bouches-du-Rhône 14/09/2021

La Ferme des Claux : élevage mixte pour diversité gourmande

À Fayence, sur les terres familiales, Daniel Marin propose une gamme fermière savoureuse de fromages, yaourts et autres glaces, à partir du lait de ses brebis et de se...

Var 20/05/2021

Crédit Agricole Alpes Provence : “La priorité est aux entreprises et à leur trésorerie“

Vingt-deux ans qu’un agriculteur n’avait pas été à la tête de la caisse régionale du Crédit Agricole Alpes Provence ! Franck Alexandre, vigneron à Gigondas, vient d’ê...

Bouches-du-Rhône 19/05/2020

Quelle sera la ferme Hérault en 2030 ?

Telle était la question au cœur du Projet agricole départemental Hérault 2030 (PADH), traitée lors du comité d’orientation, réuni aux Coteaux du Languedoc, à Lattes, l...

Aude, Gard, Hérault 28/01/2020

EARL la treille : du melon camarguais sur cinq mois

L’exploitation familiale se consacre à la culture du melon depuis plusieurs décennies. L’objectif est aujourd’hui d’en produire sur cinq mois et de le valoriser locale...

Bouches-du-Rhône 19/03/2019

Agrumes : une passion familiale

Du côté de Berre-l’Étang (13), une exploitation familiale produit des oranges, des clémentines, des mandarines et des citrons, depuis une trentaine d’années. Un crénea...

Bouches-du-Rhône 15/01/2019

CA34 : Avant une année décisive, l'heure de l’inventaire

Ce 30 novembre, se tenait la dernière session de la Chambre d'agriculture pour la mandature 2013/2019. Pour clôturer près de six ans de mandat, Jérôme Despey et les él...

Aude, Gard, Hérault 12/12/2018

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07/09/2026

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11/09/2026

Récoltes

84 • Vends remorque à vendanges ROCHE 2,5 t, très bon état, 900 €.

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Des dossiers techniques et pratiques pour accompagner votre quotidien


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OUVERTURE DE LA CHASSE

Dans les armureries, tout est pr...

Occitanie 03/09/2026

DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

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DOSSIER FRUITS À NOYAU

Vendre juste, sous la pression d...

PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie 06/08/2026

DOSSIER CERISE

Une année atypique et stressante

France 22/07/2026

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La Couveuse brasse son chem...

Technicien de laboratoire dans le vin la semaine, microbrasseur le reste du temps, Antonin David mène depuis trois ans une double vie professionnelle à Fleury d'A...
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Les palissages plient en pl...

Dans l'ouest de l'Hérault, les rafales ont surtout frappé les vignes et leurs équipements. Pour la Chambre d'agriculture de l'Hérault, la priorité consiste à rele...

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La cloche a retenti dans les deux établissements d'enseignement agricole du Var qui ont rouvert leurs portes pour une nouvelle année riche en nouveautés et en pro...
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Remettre du local au centre...

Présenté comme un cas d'école, le projet du Syndicat intercommunal de regroupement pédagogique du Coutach, dans le Gard, prouve qu'une transition alimentaire réus...

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Le patrimoine au fil de l'eau

À l'occasion des Journées européennes du patrimoine, les Marais du Vigueirat ouvrent grand leurs portes les 19 et 20 septembre. Une invitation à remonter le fil d...
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Fin 2025, les partenaires du projet d'étude du maraîchage agroforestier 'Almanac' ont restitué leurs avancées. Les résultats présentés par Agroof sur les tomates...

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LA FERME À CANET

Rendez-vous les 12 et 13 se...

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Demain, les agriculteurs po...

Deux mois après le feu de Trévillach, le rôle de l'agriculture dans la prévention des incendies est au cœur des réflexions. Vigne, élevage ou sylvopastoralisme pe...

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10/05/2023
@EPVarois fait le point sur les tendances et enjeux du marché foncier agricole varois avec le nouveau directeur départemental de la #SAFER Paca et le président du comité technique. https://t.co/qAljvKlzlO
https://t.co/qAljvKlzlO
28/04/2023
[A LA #UNE 📰]@AgriProv👇La Coopération Agricole Sud acte sa fusion avec les caves coopératives du 13 et du 83 ! 🍷, #eau 💧Appel à la sobriété, Groupama Méditerranée maintien le cap, un dossier #travaildusol et en📸 cap sur la grenade avec le projet de Frédéric Chabert sur Arles https://t.co/Vf3e5Z07t0
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06/06/2023
🗞️Tradition, consommation et vigilance @VigneronsCoop 🍷-💧Extension du réseau hydraulique 'Colline des Costières' @BRLGroupe @Occitanie - 🐴Le festival Prom'Aude - Fusion @_Ctifl et La Tapy #expé - 🌡️Aléas #climat : solutions et prospectives - 📸Guillaume Chirat, maître #pâtes https://t.co/9XDBtwaWsl
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