UNION DES MÉTIERS ET DES INDUSTRIES DE L'HÔTELLERIE
Annoncé lors des Assises de la viticulture à l'automne dernier, le projet imaginé par l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie prend désormais forme. Présenté lundi au salon de l'hôtellerie-restauration au Parc des expositions de Perpignan, le guide 'L'Accord Maît...
MONTREDON
Dimanche 8 mars, pour la première fois, anciens manifestants et forces de l'ordre se sont retrouvés autour du souvenir de Montredon (11). Cinquante ans après la tragéd...
LES ‘QUATRE TOURS'
À Venelles, la cave coopérative des ‘Quatre tours' bouscule les codes avec ‘Poulpy blue', une édition limitée de sa cuvée ‘Vilandria' signée par l'artiste Marie Trani....
PIGNANS
Si château Rosan n'a pas encore 25 ans, la vigne est affaire de famille depuis cinq générations chez les Chauvet-Roux. De vignerons coopérateurs à vignerons indépendan...
DIVERSIFICATION
Face au changement climatique et aux tensions économiques en viticulture, la cave coopérative de Tavel et Lirac (30) a réuni ses adhérents autour du pistachier. Une re...
AUDE
Installé depuis 2015 sur le domaine familial du Crouzet à Fraisse-Cabardès, Sébastien Bru conduit un vignoble en agriculture biologique tout en élevant un troupeau de...
CHAMBRE D'AGRICULTURE 11
Réunis à l'initiative de la Chambre d'agriculture de l'Aude le 17 février dernier, agriculteurs et élus ont débattu des leviers à activer pour sortir de la crise. PAC...
LIRAC
Longtemps dans l'ombre de ses prestigieuses voisines, le Cru Lirac revendique désormais haut et fort son identité. Terroir sableux, forte dynamique bio, stratégie de v...
VITICULTURE
Le Syndicat des vignerons de l'Aude a organisé le vendredi 13 février une grande réunion à Montredon- des-Corbières, réunissant l'ensemble des professionnels de la fil...
VIGNERONS INDÉPENDANTS
Réunis mardi 3 février dans le salon des Dragons Catalans, la fédération des Vignerons indépendants du Roussillon a tenu son assemblée générale dans un contexte vitico...
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