FILIÈRE BRASSICOLE
Profitant de l'engouement pour la bière, les acteurs régionaux se mobilisent pour faire émerger une filière, encore assez peu structurée. Les opérateurs s'activent, aidés par un réseau concentré sur les enjeux d'approvisionnement et de transformation locaux.
Belgentier
Sur les hauteurs de Belgentier, Géraldine et Mark Whitcombe-Power ont redonné vie à d'anciens vergers d'oliviers et à une vieille ferme, en partie réaménagée en gîte....
Salon-de-Provence
Co-président des 'Paniers marseillais' - le réseau d'Amap le plus important du département - Thierry Gozzerino a choisi de faire évoluer l'exploitation familiale vers...
Vins de Provence
Avec son nouveau plan stratégique, le CIVP travaille à fédérer les opérateurs adhérents de l'interprofession autour de la marque collective 'Vins de Provence', pour fi...
LABEL
Renouvelé pour trois ans, le label 'Vignobles et Découvertes' a été remis aux acteurs viticoles et œnotouristiques de la destination 'Vignoble des Cévennes', le 30 jui...
LES VIGNOBLES FONCALIEU
Pour souligner leur engagement dans la viticulture biologique, Les Vignobles Foncalieu ont lancé, l'an dernier, une nouvelle gamme très “punchy”, ‘Green Gang' dans les...
Hérault
Installés depuis 2016, à Quarante, Carol Bailey-Medwell et Steve Medwell ont monté un site de vente en ligne de vins du Languedoc-Roussillon à destination des États-Un...
Berre-l'Étang
De la commercialisation de fruits et légumes à leur production en autodidacte, Dimitri Infossi a suivi un parcours singulier. Rencontre avec un maraîcher atypique qui...
Le prix remis par l’Inrae aux producteurs de céréales, au Biocivam de l’Aude, et à la recherche, pour le programme ‘Des semences à l’assiette’, a récompensé des années...
KM
Dans un département où le vin est assurément sur les tables, retrouver des préparations de rhum arrangé est un peu plus rare. Parti de trois recettes, Kévin Martin en...
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