Castanéiculture
Petite production à forte dimension identitaire, la châtaigne varoise est confrontée à de multiples difficultés. Alors que les fêtes dédiées au fruit emblématique des Maures battent leur plein, rencontre avec Loïc De Saleneuve, président du Syndicat des producteurs de châtaign...
Gard
Normand implanté dans le Sud depuis plus de 20 ans, Mathieu Rio élève ses chèvres avec passion, à Saint-Bénézet. Une énergie qu'il investit aussi dans ses nombreux pro...
Toulon
Le marché des producteurs de pays de Toulon a dignement fêté ses 15 ans d'existence, le 16 septembre, sur le cours Lendrin. Ambiance et clients étaient au rendez-vous...
fromagerie roumanille
Quand les difficultés surviennent et s'accumulent, difficile de sortir la tête hors de l'eau. La famille Chapeau vit à ses dépens une situation invraisemblable, dont e...
Aude
Nichés entre montagne et garrigue, Stéphanie et Guillaume Portal confectionnent du fromage de chèvre que tout Audois a déjà dû voir passer sur sa table. Un homme chèvr...
Salvaza, Aude
La ville de Carcassonne projette la construction d'un pôle logistique à Salvaza, sur une surface totale de 68 hectares. De son côté, la Confédération paysanne y voit l...
Tourves
Après 30 ans à redresser des tôles froissées, changer ou peindre des ailes ou des pare-chocs de voitures, Cédric Aubert a choisi de devenir éleveur caprin, à Tourves....
Eyguières
À Eyguières, Laurine Fabre transforme la production laitière de ses chèvres. À seulement 27 ans, la jeune femme a concrétisé un rêve d'enfant, qu'elle a longtemps mûri...
Corbières
Au vu de la prolifération des chèvres et boucs sauvages dans plusieurs communes audoises, le Syndicat des vignerons de l'Aude lance un ultimatum aux services de l'État.
Saint-Mitre-les-Remparts
Près de 30 ans après l'achat de son premier troupeau, la passion de Sylvie Ancelin pour ses chèvres et son métier restent intacts. Un engouement que l'éleveuse - insta...
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