LE CALISSON D'AIX
C'est bientôt le printemps. Depuis quelques semaines ,les amandiers de Provence sont en fleurs. En septembre prochain, les amandes qui seront récoltées serviront à confectionner l'un des fleurons de la confiserie provençale : le calisson d'Aix.
Salon-de-Provence
Malika Porot, jeune maman de 37 ans, poursuit son apprentissage du métier pour devenir productrice de plantes à parfum aromatiques et médicinales. Après deux années de...
En image
Centre du Rosé
Entre réduction des intrants et dérèglement climatique, le vignoble provençal s'adapte en s'attachant à conserver la typicité de ses rosés. Trois programmes sur les cé...
Rians
Dans un paysage viticole provençal presque exclusivement dédié au vin rosé, Château Vignelaure fait figure d'exception : depuis 50 ans, le domaine est d'abord réputé p...
Congrès du Forum d'Oc
Le monde agricole provençal et les défenseurs de la langue d'oc cultivent les convergences, comme on l'a constaté à Châteauneuf-le-Rouge, samedi 8 octobre.
Domaine du paparotier
En octobre, le muscat du Domaine du Paparotier intégrait une nouvelle fois le top 10 des meilleurs muscats du monde, et remportait une des 56 médailles d'or au concour...
Sainte-Victoire
Engagée dans la démarche Écophyto, l'Association des Vignerons de la Sainte-Victoire accompagne les vignerons vers des pratiques durables. C'est dans ce cadre qu'une p...
Cœur de Var
Les Vignerons de Gonfaron et le Cellier des Trois Pignes ont entamé un processus de fusion qui avance à grand pas. Parce que, de tout temps, l'union fait la force pour...
A l'occasion du prix éditorial organisé par le Syndicat de la presse agricole, rurale et cynégétique, deux prix ont été remis à l'Agriculteur provençal : 2e meilleure...
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CÉRÉALES
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10/05/2023
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06/06/2023
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