ACIDIFICATION
Ce millésime 2022 étant marqué par des acidités extrêmement basses, il a pu être judicieux de recourir à des acidifications. Le vinificateur dispose de plusieurs outils pour maîtriser les déséquilibres d'acidité de sa vendange, soit par ajouts d'acides organiques, soit par uti...
PULVÉRISATION
Les traitements phytosanitaires présentant des risques d'exposition chimiques et physiques pour les opérateurs, les pouvoirs publics ont autorisé, durant trois ans, l'...
Aude
Installé officiellement en 2022, à Talairan, Ludovic Roux a d'abord travaillé avec son père dans le domaine familial, avant de prendre sa suite. En droite ligne de l'h...
CONCHYLICULTURE
Le 25 octobre, la Chambre d'agriculture de l'Hérault organisait des portes ouvertes au mas ostréicole de Philippe et Christophe Cambon, à Loupian. L'occasion de découv...
La Verdière
Implantée à La Verdière, dans le Haut-Var, Cécile Plauchud a opté pour des productions diversifiées dès son installation : maraîchage, grandes cultures et élevage porc...
Aude
Le 4 octobre, la préfecture de l'Aude a organisé le 4e comité de pilotage sur la lutte contre les friches agricoles, co-présidé par le Département et la Chambre d'agri...
GARD
Des vendanges précoces, mais prometteuses, aux sorties de chais en berne, malgré un récent redécollage, dans un marché export encore fébrile, l'AOC Costières de Nîmes...
gautier semences
Spécialisée dans la création et la production de graines potagères, l'entreprise familiale Gautier Semences - basée à Eyragues - célèbre 70 ans d'innovation et de réus...
MSA Provence azur
À quelques jours de la Semaine du goût, une action nationale de la MSA a été déclinée en région, dans trois lycées agricoles, pour sensibiliser les scolaires sur le li...
Les adrets
Au pied du massif de l'Estérel, sur la commune des Adrets, Maxime Behar cultive ses productions maraîchères sur sol vivant, en s'appliquant à travailler avec la nature...
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