Après six ans d’existence, la jeune appellation des Terrasses du Larzac, bien ancrée dans le paysage régional, doit encore faire ses preuves à plus grande échelle. Pour autant, l’AOC attire en son terroir des nouveaux venus comme aucune autre, grâce à sa mosaïque de cuvées, de...
Pris, d’une part, entre la difficulté de certains secteurs à répondre à des besoins en froid déterminants pour la production, et une exposition au risque de gel d’autr...
Au cours des mois de mai et juin, le vignoble régional a fait face à des conditions très inquiétantes de développement du mildiou. Malgré des frayeurs qui ont rappelé...
Réunis en assemblée générale le 2 juillet au château Sainte Roseline, élus, salariés et partenaires du CIVP ont fait le point sur les bouleversements de l’année 2020,...
À l’heure du déconfinement et de l’ouverture de la saison estivale, le Conseil interprofessionnel des vins de Provence revient sur les conséquences de la crise sanitai...
Adieu Afidol, bonjour France Olive, et place à l’oléiculture de demain ! Tel pourrait être le mot d’ordre présenté par l’interprofession oléicole, à l’occasion de l’as...
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Ça y est, après l’ouverture des souscriptions le 5 juin, les distilleries ont reçu les premières livraisons de vin et commencent à distiller. Jusqu’au 12 septembre, le...
Parmi les épargnés de la crise du Covid-19, l’oignon doux des Cévennes est passé entre les gouttes. Peu affectés, la commercialisation s’achevant fin février, et malgr...
Si 2019 a été une année extrêmement dynamique sur tous les marchés fonciers ruraux, celui des vignes n’a pas été en reste, atteignant des records en matière de surface...
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