Domaine de La Jasse
Il a beau être baptisé à l'américaine, le Mosson Valley River n'est vendu qu'en France puisqu'il reste une micro-cuvée. Pensé par des copains, pour des copains, ce chardonnay du Domaine de la Jasse élevé en barriques neuves est assemblé par les clients lors d'une expérience œn...
Transfel bio
Si la création d'un outil de transformation de fruits et légumes bio à destination de la restauration collective ne s'avère pas viable dans le département du Var, le p...
Hérault
Solide et indépendante, Émilie Bertrand a démarré à Notre-Dame-de-Londres, il y a sept ans, le métier qu'elle s'est choisi : éleveuse de cochons de race Duroc en plein...
alliacÉes
La petite acidité du vinaigre n'est pas seulement plaisante dans les salades. Elle permettrait aussi de lutter contre la fusariose sur des plants d'échalote avant pla...
Gard
François Reboul respecte profondément les terres qu'il cultive et les personnes qui l'entourent. Il a transformé l'exploitation familiale en Société coopérative et par...
Aude
La SCIC Graines Équitables incarne un modèle coopératif dynamique au cœur de l'Occitanie. Aujourd'hui composée de 80 membres, cette société coopérative d'intérêt colle...
rentrée scolaire
Le 5 septembre, pour la rentrée scolaire, Marc Fesneau, encore ministre démissionnaire de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, s'est déplacé en région Paca...
Enseignement agricole
Effectifs stables, voire en hausse : les établissements d'enseignement agricole du département ont toujours la cote. Les formations proposées continuent elles aussi d'...
AUDE
La création de Viandes des Pyrénées audoises (VPA) en 2018 et son alliance avec la Coopérative artisanale des métiers de la viande de l'Aude (Camva), cumulée à la rela...
Aude
Sous l'impulsion du Projet alimentaire territorial Carcassonne Agglo, la Chambre d'agriculture de l'Aude et le Biocivam de l'Aude ont organisé une rencontre sur le suj...
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