Gard

Paysan-boulanger : du labour de la terre au pain sur la table

Benoît Cassan, le père et maintenant son fils, Hugues, fabriquent chaque semaine 250 kg de pains à partir de leurs propres blés.

Concours général agricole

624 vins varois sélectionnés pour monter à Paris

Le 1er février à Brignoles, le jury de présélection du Concours général agricole des vins avait pour mission de déguster les 1 161 échantillons présentés par les vigne...

Aides d'urgence

Ouverture des guichets dans l'Aude, l'Hérault et le Gard

Les formulaires de demandes d'aides concernant les dispositifs d'urgence pour la viticulture sont en ligne depuis le 12 février, avec une enveloppe totale au niveau na...

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Venaison solidaire : du sanglier face à la précarité

Changement climatique

Une relance agroécologique pour la survie du vignoble 

Avec le changement climatique et surtout l'absence répétée de pluies en Occitanie ces derniers mois, les sols souffrent. Retour sur quelques notions essentielles pour...

vinification

Les procédés pour des vins désalcoolisés 

Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techn...

Omag

Il faut agir maintenant

Pour le conférencier agroclimatologue Serge Zaka, les évolutions agroclimatiques et les impacts sur les productions locales ne signifient pas la fin de l'agriculture d...

Préparations Naturelles Peu Préoccupantes

Un recueil d'informations en ligne

Alternatives aux traitements phytosanitaires, les préparation naturelles peu préoccupantes sont désormais plus accessibles. Un recueil conçu par plusieurs organisation...

Chimie du sol 

Le potentiel redox :  un atout caché sous nos pieds 

En agriculture, un paramètre souvent méconnu joue un rôle essentiel dans la santé des plantes : le potentiel redox du sol. Avec lui, l'idée n'est pas de tout contrôler...