PISTACHE
La récolte des pistaches a débuté le 24 août en région Paca, avec dix à douze jours d'avance sur l'an dernier. À Ansouis, les fruits récoltés dans plusieurs vergers sont rapidement épluchés puis séchés dans l'unité conçue par Fabien et Émilie Fiorito. Une étape devenue stratég...
AUDE
Technicien de laboratoire dans le vin la semaine, microbrasseur le reste du temps, Antonin David mène depuis trois ans une double vie professionnelle à Fleury d'Aude....
BLÉ DUR
Après un automne et un hiver particulièrement pluvieux, la campagne blé dur 2025-2026 aura mis les stratégies de fertilisation à l'épreuve. Dans un contexte économique...
PLAN 'CASI'
Un milliard d'euros pour sauver l'agriculture française. Face à l'urgence climatique, la ministre déploie le plan 'Casi' : indemnités accélérées, fonds territorialisé...
Agroforesterie
Fin 2025, les partenaires du projet d'étude du maraîchage agroforestier 'Almanac' ont restitué leurs avancées. Les résultats présentés par Agroof sur les tomates et le...
COOPÉRATION
Face aux défis de compétitivité et de transition environnementale, les coopératives agricoles cherchent à atteindre une taille critique. Mais comment préserver le proj...
RESTAURATION COLLECTIVE
Présenté comme un cas d'école, le projet du Syndicat intercommunal de regroupement pédagogique du Coutach, dans le Gard, prouve qu'une transition alimentaire réussie s...
AGRITOURISME
Le dimanche 6 septembre, De Ferme en Ferme revient dans l'Aude avec cette année, plus de quatorze exploitations bien décidées à rattraper la déception d'une affluence...
OIGNONS DOUX DES CÉVENNES
Grêle, retard de semis, canicule... La campagne 2026 des producteurs d'oignons doux des Cévennes s'annonçait compromise. Pourtant, grâce à une mobilisation collective...
CHANVRE INDUSTRIEL
Née en 2020, la filière du chanvre industriel poursuit sa structuration en Occitanie. La SAS Oc Chanvre, créée il y a un an, fédère aujourd'hui 135 agriculteurs produc...
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