AUDE
La création de Viandes des Pyrénées audoises (VPA) en 2018 et son alliance avec la Coopérative artisanale des métiers de la viande de l'Aude (Camva), cumulée à la relance de la marque Pays Cathare il y a deux ans, ont permis de maintenir des exploitations et le tonnage à l'aba...
Mézerville
Hélène de Turckheim est éleveuse de chèvres pour la production de laine Mohair à Mézerville, dans la Piège. Avec la volonté de garder un petit troupeau, elle produit u...
Arles
La conserverie Boc'Arles propose ses services aux producteurs et consommateurs locaux. Clémence Lucchesi élabore et cuisine ses recettes à partir de produits du territ...
Pression des contrôles
Après avoir passé un coup de gueule sur les réseaux sociaux, le Gaec Lassalle a obtenu un report sans connaître pour autant la date du futur contrôle. "Un des directeu...
Aude
Disséminés aux quatre coins du département, plus d'une soixantaine d'éleveurs fromagers maintiennent les paysages et transforment localement leur production. Retour su...
ovin
Haute valeur environnementale et élevage ovin viande font-ils bon ménage ? En 2023, 52 élevages ovins étaient certifiés en région Sud. Ce signe de qualité doit se conc...
Préparation de l'Aïd El-Kéibr
La préfecture des Bouches-du-Rhône rappelle les règles d'hygiène, de conduite et la réglementation en vigueur pour célébrer la fête de l'Aïd El-Kébir, qui commence dim...
Courtiers en vins et spiritueux de France
Réunis en congrès dernièrement dans le Var, les courtiers en vins et spiritueux de France font valoir leur expérience et leur rôle de garant comme des atouts plus préc...
ovin
Le Plan national loup et activités d'élevage 2018-2023 prévoyait de faire réaliser une étude d'évaluation des pertes indirectes de production des troupeaux en cas de p...
Taureau de Camargue
L'association de défense de l'appellation 'Taureau de Camargue' a lancé son diagnostic stratégique qui doit lui permettre de bâtir un nouveau projet de développement.
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REUT
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28/04/2023
06/06/2023
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