PRÉVENTION
Organisé pour sensibiliser les jeunes aux risques liés à la conduite d'engins agricoles, le '10 de conduite agricole' allie théorie et pratique depuis plus de 50 ans. Le 13 avril, le lycée public agricole Claude Simon, à Rivesaltes, accueillait la remise des prix, mettant à l'...
Port-Vendres
À la tête du restaurant La Côte Vermeille, à Port-Vendres, Alexandre Bonnin revendique une démarche locavore. Une cuisine ancrée dans les Pyrénées-Orientales, pensée a...
FILIÈRE VIN
Du 9 au 11 février à Paris, 60 000 visiteurs sont attendus à Wine Paris, alors que la filière viticole française traverse une crise sans précédent. Face aux changement...
GICB
Le 26 janvier dernier, le Groupement interproducteurs Collioure & Banyuls (GICB) a demandé l'ouverture d'un redressement judiciaire, afin d'examiner les différentes op...
Muscat de Noël
Sous son reflet doré, le muscat de Noël ouvre une saison que la filière viticole aborde avec prudence. Premier revenu des caves après les vendanges, ce vin jeune et lu...
COLLIOURE-BANYULS
Vignoble d'exception et de contraste, héritier d'un patrimoine unique, Collioure-Banyuls n'échappe pas aux fragilités qui traversent aujourd'hui nombre de crus. Entre...
ESPIRA-DE-L'AGLY
Ils sont la nouvelle génération d'agriculteurs du Roussillon. Marjorie et Guy Banyuls s'inscrivent dans la continuité d'une histoire familiale, tout en inventant leur...
Aude
Ancien chef sommelier de l'hôtel de la Cité à Carcassonne, Baptiste Ross-Bonneau est indépendant depuis 2019. Vainqueur du Challenge Sud de France de sommellerie - Fra...
MARCHÉS FONCIERS RURAUX
Que ce soit pour les terres et les prés, comme pour les vignes, le marché de l'espace rural en Occitanie reste stable en 2022 par rapport à 2021, mais il présente des...
SÉCHERESSE
Les Pyrénées-Orientales ont été en proie à de violents incendies qui ont ravagé 1 000 ha sur le secteur de Cerbère. Si les vignes sont un pare-feu efficace, le déficit...
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