CHÂTEAUVIEUX
Éleveur ovin profondément attaché à ses racines, Nans Bellini élève des agneaux avec ses parents et son frère. Tout récemment réélu pour un deuxième mandat, il est aussi maire de sa commune. Sur le champ professionnel comme sur le terrain citoyen, il joue collectif et s'engage...
ÉLEVAGE
À quelques jours de Pâques, éleveurs, bouchers et restaurateurs ont répondu présents au foirail de Saint-Martin-de-Crau, pour promouvoir la marque 'Agneau des bergers...
VINVENTIONS
De la préparation des granulés de liège à l'extrusion, jusqu'aux mesures réalisées sur lignes d'embouteillage, Vinventions présente à Rivesaltes une chaîne complète de...
La Ciotat
Dans sa boucherie de 40 m², Bruno Benassar-Moya fait bien plus que découper de la viande. Il cultive un art, défend un patrimoine et incarne la passion d'un métier anc...
Eyguières
Boucher de formation, Jordan Rumello est devenu éleveur bovin à Eyguières, par passion. Une complémentarité qui lui permet de maîtriser la quasi-totalité de la chaîne...
Aude
Résolue et mordue, Géraldine Da Luz vit désormais du métier d'artisane bouchère qu'elle a choisi pour son savoir-faire et sa relation avec le client. Installée à Bram,...
Hérault
Solide et indépendante, Émilie Bertrand a démarré à Notre-Dame-de-Londres, il y a sept ans, le métier qu'elle s'est choisi : éleveuse de cochons de race Duroc en plein...
Aude
Au pied de la montagne Noire, à Verdun-en-Lauragais, Maud et Grégoire Macron élèvent, au Domaine Trotoco, un troupeau de 130 aberdeen angus conduits à l'herbe en agric...
Arles
La conserverie Boc'Arles propose ses services aux producteurs et consommateurs locaux. Clémence Lucchesi élabore et cuisine ses recettes à partir de produits du territ...
Hérault
Manuel Rousseau a repris l'exploitation de sa mère près du lac du Salagou. Des ovins, il est passé aux bovins, en extensif par choix de vie.
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