OLLIÈRES
Depuis bientôt 25 ans, Charles Rouy s'attèle jour après jour, à force de réalisme et de ténacité, à la reconstruction du Château d'Ollières. Attaché au terroir de l'AOC Coteaux Varois en Provence et à son patrimoine, le vigneron défend l'identité et le savoir-faire de son doma...
TANNERON
Sur le territoire singulier de Tanneron, Michel Lovera est un ambassadeur passionné de la filière feuillage. Mimosiste reconverti dans l'eucalyptus, il défend une prof...
Fruits et légumes
Lors de la dernière édition du Medfel, en avril, se tenait un débat sur la transformation agroalimentaire, secteur en pleine évolution. L'objectif est clair : développ...
Pépinière Valbray
La saison des fraises est lancée ! Et chez Valbray, pour prolonger le plaisir mais aussi éviter de gaspiller, une partie de la production est déclinée dans une gamme g...
alliacées
La famille des alliacées a cela de particulier en France qu'elle concerne des productions diversifiées - poireau, ail, échalote, oignon pour ne citer qu'eux - que l'on...
Châteaudouble
Éleveuse à Châteaudouble, en Dracénie, Catherine Fleury a fabriqué pendant près de 40 ans des fromages au lait cru de vache, de brebis et de chèvre. Un modèle d'élevag...
Solliès-Pont
Non loin du Coudon, Hélène Saltetto incarne la quatrième génération d'agriculteurs de sa famille. Sur le terroir emblématique de la figue de Solliès, elle cultive la b...
Ollioules
La pépinière Valbray est spécialisée depuis 40 ans dans la production de muguet en pot : un marché de niche sur lequel elle se positionne désormais parmi les premiers...
Hyères
Cédric Borgetto cultive depuis 2021 du gingembre et du curcuma dans ses serres, à Hyères, en parallèle à la production de fleurs coupées, son activité principale. Si l...
A l’invitation de la Chambre d’agriculture et des représentants de la filière horticole, le préfet du Var s’est rendu sur Hyères pour mieux connaître l’horticulture va...
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