AUDE
La création de Viandes des Pyrénées audoises (VPA) en 2018 et son alliance avec la Coopérative artisanale des métiers de la viande de l'Aude (Camva), cumulée à la rela...
Aude
La charte d'engagement sur la mise en valeur et la gestion durable des zones humides en Montagne Noire a été actée, le mardi 6 juin, dans le village Les Martys. Un eng...
Aude
Né aux Pays-Bas à Utrecht, Thor Huisman est arrivé à Saissac à l'âge de 8 ans. En 2019, il a installé son élevage de porcs plein air, 'Le Porc de Thor', sur la ferme s...
Biocoop
Baisse de chiffre d'affaires, fermetures de magasins... Pierrick De Ronne, président de Biocoop, analyse les difficultés actuelles du secteur bio. Il demeure toutefois...
Ferme de la Bracadelle
Du savon à base de saindoux de porcs noirs gascons, des biscuits sucrés et bientôt des gâteaux apéro. Une valorisation réussie des coproduits à la ferme de la Bracadel...
Nouveau parc et nouvelles pousses au Mas du Sire, à Quissac, dans le Gard. La première phase de plantation de haies, sur la parcelle d’élevage de porcs de Caroline Mah...
La filière porc d’Arterris est en progression et décline la marque Pyrénéus en trois catégories pour répondre aux attentes de tous les débouchés. Chez les producteurs,...
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