diversification

L'option atelier porcs de plein air

Deux démarches qualitatives de filière sont en place ou en développement dans le Sud-Est autour du porc. Et les opérateurs cherchent des cochons...

CRISE DE LA LAVANDE-LAVANDIN

Des pieds de lavandins aux pieds de porcs

Que proposer aux producteurs de lavandes et de lavandins comme pistes de reconversion ? Alors que le plan lancé en 2022 - retoqué par l'Union européenne - estimait à e...

élevage porcin

Les menaces se multiplient

Avec la Fièvre porcine africaine qui se rapproche de nos frontières, les élevages porcins de la région s'inquiètent aussi du durcissement de l'évolution de la directiv...

Néoules

Le cochon noir devenu néoulais

Production atypique dans le département, le porc noir a trouvé sa place chez Sébastien et Audrey Cano, qui élèvent l'animal pour sa viande depuis sept ans, en prenant...

Confédération paysanne

"Le compte n'y est pas !"

Pour la Confédération paysanne du Var, les annonces du gouvernement ne répondent pas aux difficultés structurelles de l'agriculture. Le syndicat dénonce les importatio...

Le choc des mots, le choix des profits

Biocoop

“Nous allons entrer dans des phases de régulation”

Baisse de chiffre d'affaires, fermetures de magasins... Pierrick De Ronne, président de Biocoop, analyse les difficultés actuelles du secteur bio. Il demeure toutefois...

‘Crousti chèvres’ : une diversification qui a tout bon

Spécialisés en polyculture élevage caprin, Éricka Collin et Florent Rebouleau ont opté pour la diversification avec du porc plein air. Un modèle économique vertueux qu...

Nouveau Marché de producteurs de pays à La Seyne

Entre crise sanitaire et Plans alimentaires territoriaux (PAT), la demande croissante en produits de proximité profite aux Marchés de producteurs de pays du Var. Un no...