Fraîche découpe
Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce segment pourrait bien redonner de l'élan au marché... à condition d'en maîtriser les équilibres !
UNION DES MÉTIERS ET DES INDUSTRIES DE L'HÔTELLERIE
Annoncé lors des Assises de la viticulture à l'automne dernier, le projet imaginé par l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie prend désormais forme. Prés...
MEDFEL 2026
Répartition des risques, future PAC, transmission, prévisions de récolte, érosion du verger européen de fruits à noyau, relance du marché bio... les thématiques abordé...
Oléiculture
Entre héritage et adaptation, l'oléiculture roussillonnaise compose avec de nouveaux équilibres. En janvier dernier, à Thuir, une conférence technique animée par Hélèn...
EXPÉRIMENTATION
À Rivesaltes, le lycée agricole Claude-Simon (AgriCampus 66) participe au programme ChlorISS, une expérimentation nationale pilotée par le Centre national d'études spa...
MILLÉSIME BIO 2026
Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...
VINVENTIONS
De la préparation des granulés de liège à l'extrusion, jusqu'aux mesures réalisées sur lignes d'embouteillage, Vinventions présente à Rivesaltes une chaîne complète de...
Grapillé sur le web
INSTALLATION - TRANSMISSION
Face à un renouvellement agricole insuffisant, la Chambre d'agriculture des Pyrénées-Orientales, la Safer Occitanie et la MSA intensifient le repérage des exploitants...
BANYULS-DELS-ASPRES
À seulement 27 ans, Sébastien Jonquères d'Oriola imprime sa marque sur le Château Montana. Techniques affûtées et regard contemporain : le jeune vigneron réinterprète...
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