ROSÉS
Face à l'accélération du changement climatique, la filière vitivinicole intensifie ses travaux pour préserver l'identité de ses vins rosés. Parmi les avancées en matière d'adaptation figurent les outils œnologiques développés et évalués par le Centre du rosé dans le Var. Ils o...
CRÉATION VARIÉTALE
Porté par l'Institut français de la vigne et du vin et le Centre du rosé, le dispositif expérimental d'évaluation de nouvelles variétés résistantes à typicité régional...
CENTRE DU ROSÉ
Face aux bouleversements climatiques, sociétaux et commerciaux qui impactent la filière viticole, le Centre du rosé et ses partenaires mobilisent moyens et compétences...
PLAN-DE-LA-TOUR
À tout juste 20 ans, Baptiste Cesari vit sa meilleure vie dans les vignes. Entrepreneur de travaux agricoles et viticulteur dans le Golfe de Saint-Tropez, il travaille...
Vitipôle Provence Rosé
C'est en regardant vers l'avenir que la filière viticole du département a terminé l'année 2025, avec la pose de la première pierre du Vitipôle Provence Rosé, attendu p...
CHAMBRE D'AGRICULTURE
Moins d'un an après son élection, la nouvelle mandature de la Chambre d'agriculture du Var consolide les travaux engagés sous la précédente et déploie de nouvelles ori...
ROSÉ
Alors que la génération Y a fait le succès des rosés de Provence, la génération Z fera-t-elle évoluer leur couleur ? C'est une possibilité, au regard des premiers résu...
Côtes de Provence
Alors que le millésime 2025 se présente bien, Éric Pastorino, président de l'AOC Côtes de Provence, en appelle à la responsabilité collective pour maîtriser la product...
MATÉRIEL VÉGÉTAL
Au terme de plus de dix années d'études menées par la Chambre d'agriculture du Var, mourvèdre gris et blanc sont désormais disponibles et présentent des caractéristiqu...
CENTRE DU ROSÉ
La crise actuelle nécessite des réponses concrètes. Lors de la 15e édition de la soirée du rosé, le Centre du rosé a présenté les solutions expérimentées pour préserve...
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OCTOBRE ROSE
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