LA CAVALE
La distillerie coopérative La Cavale structure une filière locale d'amendements organiques à partir des marcs de raisin et de boues vinicoles. Derrière la technique, un enjeu plus large se dessine : rendre de la matière organique aux sols viticoles, dans un contexte de séchere...
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L’emblématique coopérative limouxine a toujours gardé son acronyme nominal originel. Un joli nom de jeune fille qui lui sied toujours aussi bien, tant ce nom accompagn...
La coopérative La Cavale a tenu son assemblée générale annuelle dans un contexte de difficulté liée aux petites récoltes successives. Forte de 600 adhérents, la coopér...
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