Commerce de détail
Les modes de consommation ont changé. Ce constat doit pousser le commerce de détail à appréhender les évolutions nécessaires et une reconfiguration de la vente s'impose pour mieux valoriser ces produits frais, sous peine d'être toujours plus en décalage avec la demande.
Viticulture
Vendredi dernier, Olivier Becht, ministre délégué au Commerce extérieur, était attendu de pied ferme à Gigondas, à la Maison Pierre Amadieu, puis à La Tour-d'Aigues ch...
La programmation du nouveau Min se précise. Après le cœur de Min et le pôle logistique, c’est le pôle dédié à la transformation des produits du territoire qui mobilise...
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CŒUR D'OCCITANIE
Réunie en assemblée générale, l'association Cœur d'Occitanie confirme l'élargissement de ses missions. Eau, agriculture régénérative et financement privé composent dés...
SOLLIÈS-PONT
Passés de la rôtisserie à la conserve de fruits et légumes, Alison et Sébastien Roux sont partisans du bien manger et des circuits de proximité. Devenus 'Les cuisinier...
LA FARE-LES-OLIVIERS
Une vocation précoce, une installation construite pas à pas et une capacité à saisir les opportunités : le parcours de Johnny Icard ressemble à celui d'un vigneron qui...
HÉRAULT
Ce sont l'âme de l'entrepreneur et l'envie d'un projet en famille qui poussent Francis Ingrand à se lancer dans l'inconnu. En 2023, avec sa femme Sandrine Tannière, il...
COMMERCE
L'intelligence artificielle peut faire gagner du temps sur une étude de marché, produire un reporting en dix minutes ou transcrire une réunion sans prise de notes. Enc...
VINS DU LANGUEDOC
Pour la première fois en 16 éditions, 'Terroirs & millésimes' accueillait plus que des journalistes du monde entier : cette année, des acheteurs britanniques et améric...
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