SAFRAN DES ASPRES
Dans le massif des Aspres, au cœur de la forêt, Laurent Dieval cultive le safran comme on défend une manière d'habiter le monde. Un regard attentif, façonné par des années d'observation du vivant, guide chacun de ses choix. Entre ses brebis, qui débroussaillent et fertilisent...
Commercialisation
Depuis plusieurs décennies, la marque 'Pays Cathare' incarne l'identité et le patrimoine d'un territoire riche en histoire, et en savoir-faire. Portée par le Départeme...
Papam
Campagne majoritairement positive pour la culture de la lavande dont les récoltes viennent à peine de se terminer. Néanmoins, la saturation du marché pousse certains p...
Aude
Sous l'impulsion du Projet alimentaire territorial Carcassonne Agglo, la Chambre d'agriculture de l'Aude et le Biocivam de l'Aude ont organisé une rencontre sur le suj...
arboriculture
Associer pommiers et romarins pour mieux réguler le développement des ravageurs dans les vergers. Cette stratégie de bio-régulation a été étudiée par Inrae de Gotheron...
aude
La 8e édition de la Fête de l'arbre aura lieu le 3 décembre, de 10 h à 18 h, au lycée Charlemagne à Carcassonne.
Aude
Depuis trois ans, la Carcassonnaise, Céline Zorzetto, produit des plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique, cultivées, cueillies et transformées à...
Aude
Pour entamer l'année du bon pied, la Chambre d'agriculture de l'Aude, avec le Biocivam 11 et Carcassonne agglomération, ont animé, le 5 janvier, un forum sur le thème...
Aude
L'association de producteurs 'L'Atelier des saveurs en Montagne noire' a organisé une journée de visite de l'atelier de transformation végétale, à Castans, le 13 septe...
La Safer et la Région Occitanie marchent main dans la main pour s’attaquer frontalement au sujet des friches. Cet enjeu est majeur dans la mesure où ses répercussions...
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