Si la crise du Covid-19 amène chaque jour son lot de mauvaises nouvelles, notamment en nombre de décès, elle contribue aussi à l’émergence de formidables opérations de solidarité en faveur des personnels soignants. Parmi les auteurs de ces gestes citoyens figurent les personnels et coopérateurs de la cave coopérative de Rognes, ‘L’hostellerie des vins de Rognes’, dans le Pays d’Aix. Avec d’autres entreprises du département ou de la région, et sous la houlette de la CCI du Pays d’Arles, ces derniers participent à la fourniture de gel hydro-alcoolique pour les professionnels libéraux et hospitaliers (médecins et infirmières/iers, aides-soignant(e)s) qui en manquent.

Samedi 11 avril, l’équipe de la cave coopérative a en effet procédé au conditionnement – avec des emballages spécifiques – et à la mise en BIB de 5 000 litres de solution hydro-alcoolique. Gilles Giordano, le président de ‘L’hostellerie des vins de Rognes’, est à l’origine de cette initiative, à laquelle le personnel et l’ensemble des adhérents de la cave ont immédiatement adhéré. “Tout est parti d’un reportage que j’avais vu à la TV, et qui présentait une opération comparable, réalisée par une cave viticole” raconte Gilles Giordano.
“J’ai immédiatement contacté Didier Honoré, vice-président de la CCI du Pays d’Arles, qui planchait déjà sur le projet de fourniture de gel hydro-alcoolique aux soignants. Nous avons décidé de nous joindre au projet, et d’y contribuer avec nos moyens techniques, pour le conditionnement d’une partie des bidons.”

Outre la cave coopérative viticole de Rognes, d’autres structures du secteur agricole – des moulins oléicoles, le groupe Union des distilleries de la Méditerranée (UDM), des entreprises du secteur de la pétrochimie ou de la logistique notamment – ont rejoint l’élan de solidarité, en fournissant les composants du gel, en fabriquant ce dernier ou en l’acheminant.

La cave de Rognes frappée de plein fouet par le Covid

Au total, 16 000 litres ont ainsi été conditionnés en bidon de 5 l par différents intervenants, et répartis en plusieurs vagues. La distribution auprès des professionnels – d’autres sont encore prévues – s’effectue via une réservation en ligne et un drive sans contact, sous l’égide de la CCI d’Arles. Cette dernière travaille en parallèle avec la Ferme 3D de Saint-Rémy-de-Provence – qui dispose d’un parc d’imprimantes 3D –, pour créer et fournir des visières de protection permettant de protéger les utilisateurs contre les postillons ou les éternuements et, plus largement, contre tout moyen de diffusion du virus vers le visage.

La participation de la cave de Rognes à cette opération ne fait pas oublier que cette dernière, comme de nombreuses autres du département, a été sévèrement frappée par la crise du Covid-19, d’un point vue économique. La structure coopérative – qui réalise 50 % de son chiffre d’affaires à l’export, notamment vers les USA –, est en effet dans la tourmente depuis le début d’année. “Les taxes sur le vin en bouteille, décrétées en janvier par le président Donald Trump, ont été un premier coup dur, même si nous avons réussi à envoyer 16 000 hectolitres de vin prêt à être conditionné” détaille Gilles Giordano. “Nous avons un peu relevé la tête en février… jusqu’à l’arrivée du Covid-19 sur le territoire national et l’annonce du confinement en mars”. L’Hostellerie des vins de Rognes vit, depuis, une situation tendue, avec une chute de 70 % de l’activité de son caveau de vente, transformé en drive et désormais ouvert deux jours par semaine “et bientôt trois”. Quant au secteur de la grande distribution, “les livraisons sont décalés à juillet, et les retiraisons pour le négoce sont stoppées pour l’heure” ne peut que se désoler Gilles Giordano qui attend, comme l’ensemble du secteur, une sortie du confinement, annonciatrice d’une reprise progressive de l’activité économique. 

Julien Dukmedjian