Port-Vendres

Le savoureux destin d'Alexandre Bonnin

À la tête du restaurant La Côte Vermeille, à Port-Vendres, Alexandre Bonnin revendique une démarche locavore. Une cuisine ancrée dans les Pyrénées-Orientales, pensée au rythme des saisons et nourrie des souvenirs d'une enfance passée à Collioure.

Pyrénées-Orientales 11/02/2026
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Portraits

SAFRAN DES ASPRES

Le fil rouge du parcours de Laurent Dieval

Dans le massif des Aspres, au cœur de la forêt, Laurent Dieval cultive le safran comme on défend une manière d'habiter le monde. Un regard attentif, façonné par des an...

22/01/2026

ARGELÈS-SUR-MER

Domaine Deprade-Jorda : de Tradition à N°1

Au pied des Albères protectrices, un domaine familial s'est construit dans le travail et la persévérance. Quatre générations, 80 hectares, 20 salariés, une boutique ou...

Pyrénées-Orientales 08/01/2026

ERR

Baptiste Dalla Barba : le canard sans chaînes

À Err, le jour commence tôt. Au Mas Terregalls, Baptiste Dalla Barba a installé ses canards à la montagne, au cœur de la Cerdagne. Depuis 2019, il mène son activité de...

Occitanie 17/12/2025

BANYULS-DELS-ASPRES

Château Montana : la nouvelle vague des Aspres

À seulement 27 ans, Sébastien Jonquères d'Oriola imprime sa marque sur le Château Montana. Techniques affûtées et regard contemporain : le jeune vigneron réinterprète...

Pyrénées-Orientales 11/12/2025

ARGeLÈS-SUR-MER

Des bouteilles à La Mer Blanche

À quelques pas de la mer, Frédéric Bey a transformé le verger d'oliviers familial en un terrain d'expérimentations. Agrumes diversifiés, grenades, figuiers de Barbarie...

Pyrénées-Orientales 27/11/2025

CÉRET

Le Temps Retrouvé : "Redonner à la terre plus qu'on ne lui prend"

Perché sur les pentes du Ventous, au-dessus de Céret, le Domaine du Temps Retrouvé s'étire à flanc de montagne. Depuis 2016, Michaël Georget y façonne un versant en te...

Pyrénées-Orientales 20/11/2025

INFLUENCEUSE

Communiquer pour faire porter le 'Rouge aux lèvres'

Passionnée d'art et tombée dans le vin par un heureux hasard, Margot Ducancel a fait de la vulgarisation la marque de fabrique du 'Rouge aux lèvres'. D'abord un blog,...

12/11/2025

Marquixanes

Le parfum de la terre 

Grenades, figues, châtaignes, romarin, thym, lavande, rose de Damas, immortelle... À Marquixanes, l'arboricultrice Valérie Pauco s'est lancée dans la distillation il y...

Pyrénées-Orientales 29/10/2025

Llupia

Le piquant discret d'un homme de terroir

À la croisée de ses racines paysannes et de sa vie de pharmacien, Frédéric Marcenac cultive un trésor méconnu : le poivre de Sichuan. Dans son domaine des Jardins de J...

Pyrénées-Orientales 08/10/2025

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Bachelor agro : un nouveau diplô...

France 11/02/2026

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Le plafond des 6 000 tonnes par...

France 11/12/2025

TRUFFE

Des acheteurs exigeants

France 04/12/2025

Témoignages

Ils arrachent, et après ? 

PACA, Occitanie 12/11/2025

Toute l'actualité agricole régionale du Sud-Est

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Hérault 11/02/2026

FDSEA 34

Passage de témoin : Jean-Pa...

Après sept ans, Sophie Noguès rend la présidence de la FDSEA de l'Hérault. De même pour le secrétaire général, son frère de cœur et de combats syndicaux, Cédric S...
Vaucluse 04/02/2026

FILIÈRE VIN

"Jamais, on n'avait vu auta...

À l'appel des FDSEA et JA de la Vallée du Rhône, négociants, courtiers et grande distribution se sont rassemblés à Avignon le 29 janvier, suite à la colère des pr...

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Var 12/02/2026

LA CADIÈRE-D'AZUR

Le choix d'une voie singulière

Finaliste du Concours général agricole dans la catégorie 'Agroforesterie', Julien Castell chemine à l'écoute de la nature et entend conduire le domaine viticole f...
Var 12/02/2026

EMPLOI

Des besoins de recrutement...

Le 2 février, au Luc-en-Provence, la 6e édition du 'Job dating' spécial viticulture - organisé par la Chambre d'agriculture du Var, avec la FDSEA, Ocapiat et Fran...

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Bouches-du-Rhône 04/02/2026

CUGES-LES-PINS

Les 1 001 vies d'Édouard Gi...

Instituteur, apiculteur, mais aussi et surtout vigneron à Cuges, Édouard Giordanengo a vécu plusieurs vies en une. Portrait d'un touche-à-tout passionné.
Bouches-du-Rhône 28/01/2026

AIX-EN-PROVENCE

Laure Pierrisnard, bâtisseu...

De la cosmétique à la confiserie, Laure Pierrisnard a fait du terroir provençal son fil conducteur. Directrice générale du Roy René et figure de la filière amande...

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Pyrénées-Orientales 04/02/2026

HYDROLOGIE

De la sécheresse aux pluies...

Après trois années de sécheresse, l'hiver 2025-2026 rompt avec la dynamique récente dans les Pyrénées-Orientales. Des pluies abondantes ont redonné de l'eau aux s...
Pyrénées-Orientales 04/02/2026

calamités agricoles

Indemnisation des dégâts de...

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