TAVERNES

La Tavernaise, petit moulin mais grandes ambitions

Le moulin oléicole coopératif de Tavernes s'est engagé dans une politique de montée en qualité depuis plusieurs années, tout en attirant en parallèle de nouveaux apporteurs, avec de gros volumes. Une politique qui permet au moulin centenaire d'aborder sereinement l'avenir.

Var 20/11/2025
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Portraits

CÉRET

Le Temps Retrouvé : "Redonner à la terre plus qu'on ne lui prend"

Perché sur les pentes du Ventous, au-dessus de Céret, le Domaine du Temps Retrouvé s'étire à flanc de montagne. Depuis 2016, Michaël Georget y façonne un versant en te...

Pyrénées-Orientales 20/11/2025

TARASCON

'L'herbier sauvage', un concentré de Provence

Vendeur automobile, Antoine Federighi s'est reconverti dans la production d'herbes fraîches et séchées, avec la reprise de l'entreprise familiale. Un virage au frein à...

Bouches-du-Rhône 20/11/2025

HÉRAULT

The Hidden distillery, le rhum par des "jusqu'au-boutistes"

Fromagers, ils n'avaient pu s'empêcher d'élever leurs propres chèvres. Devenus distillateurs de rhum - principalement -, Cédric et Nathalie Carpentrier ont réitéré la...

Hérault 20/11/2025

INFLUENCEUSE

Communiquer pour faire porter le 'Rouge aux lèvres'

Passionnée d'art et tombée dans le vin par un heureux hasard, Margot Ducancel a fait de la vulgarisation la marque de fabrique du 'Rouge aux lèvres'. D'abord un blog,...

12/11/2025

Mouriès

La relève oléicole qui fait chanter la cigale

Héritière d'une famille d'arboriculteurs, Marine Manassero a choisi de tracer sa propre voie dans l'oléiculture. À la tête de 'La Samatane', elle conjugue tradition, d...

Bouches-du-Rhône 06/11/2025

LE PRADET

Ambassadeur engagé de la fleur coupée

Ce vendredi 7 novembre, une page se tourne pour Jean-Claude Véga. Limite d'âge oblige, l'horticulteur quitte la présidence de Philaflor, le groupement des producteurs...

Var 06/11/2025

Les DATES clés

1995 : Valérie Pauco rejoint son père Jacky Pauco dans les champs et poursuit l'activité arboricole familiale 2020 : reconversion des anciennes vignes en plantes à par...
Pyrénées-Orientales 29/10/2025

MARQUIXANES

Le parfum de la terre 

Grenades, figues, châtaignes, romarin, thym, lavande, rose de Damas, immortelle... À Marquixanes, l'arboricultrice Valérie Pauco s'est lancée dans la distillation il y...

Pyrénées-Orientales 29/10/2025

AUDE

Un domaine oléicole qui chante la diversification 

Aux portes de Narbonne, proche du plateau du Quatourze, la famille Fabre a bâti en 20 ans un domaine où l'huile d'olive a remplacé le blé et les pois chiches, et où la...

Aude 29/10/2025

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DOSSIER IRRIGATION

Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

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La salade compose avec un contex...

France 08/04/2026

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Une entrée à risque dans le prin...

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DOSSIER MELON - PASTÈQUE

Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

Toute l'actualité agricole régionale du Sud-Est

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Solidarité camarguaise : pl...

Plus de 250 personnes, des dons en nature et une présence symbolique forte : la ferrade organisée samedi à Caissargues fut un franc succès. Retour sur cette journ...
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ÉLEVAGE ET PRODUCTIONS VÉGÉTALES

Réconcilier deux mondes qui...

Plein phare sur le projet Complice, copiloté par Réseau Civam et la Chambre d'agriculture Pays de la Loire. Au programme, la reconnexion entre productions végétal...

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Var 22/04/2026

CHÂTEAUVIEUX

Éleveur et élu au service d...

Éleveur ovin profondément attaché à ses racines, Nans Bellini élève des agneaux avec ses parents et son frère. Tout récemment réélu pour un deuxième mandat, il es...
Var 09/04/2026

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Un principe de solidarité d...

À l'avant-garde des politiques sanitaires, le Groupement de défense sanitaire du Var rassemble près de 300 éleveurs du département, engagés pour la santé des trou...

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Fraîche découpe

Moins d'épluchage, plus de...

Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce seg...
Bouches-du-Rhône 16/04/2026

SÉNAS

Fruidor Terroirs prend raci...

En rachetant la Maison Ferrier à Sénas, Fruidor Terroirs franchit une nouvelle étape dans son développement national. L'expéditeur de fruits et légumes complète s...

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Pyrénées-Orientales 22/04/2026

COMPENSATION ENVIRONNEMENTALE

Préserver la biodiversité e...

Recréer ailleurs ce que l'on détruit : c'est le principe de la compensation environnementale, imposée à chaque projet impactant la nature. Mais comment trouver de...
Pyrénées-Orientales 16/04/2026

FÉDÉRATION DES CHASSEURS

Entre tradition et technolo...

Chasseurs, élus, partenaires institutionnels : tous ont répondu présent, samedi 11 avril, pour l'assemblée générale de la Fédération départementale des chasseurs...

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