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À Montaren-et-Saint-Médiers, près d'Uzès, Jean-Luc Viala mène une double vie : salarié dans le béton la semaine, trufficulteur passionné le reste du temps. Entre ses chênes, ses deux chiennes lagotto romagnolo et ses brebis, ce "cotisant solidaire" devenu figure de la truffe d...
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À l'approche des fêtes, le rythme s'accélère à 'La poulardière'. Sur l'élevage familial de poules pondeuses et de volailles de chair de plein air, Camille Gross et son...
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À Err, le jour commence tôt. Au Mas Terregalls, Baptiste Dalla Barba a installé ses canards à la montagne, au cœur de la Cerdagne. Depuis 2019, il mène son activité de...
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René Milan s'impose comme l'un des vignerons les plus prometteurs des Alpilles. Parti du garage familial, il signe aujourd'hui des vins recherchés, guidés par la biody...
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Propriété de LVMH depuis 2019, Château Galoupet a fait de la qualité et de l'environnement les rails qui conduisent le domaine sur la voie d'une viticulture aussi dura...
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À seulement 27 ans, Sébastien Jonquères d'Oriola imprime sa marque sur le Château Montana. Techniques affûtées et regard contemporain : le jeune vigneron réinterprète...
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