RESTAURATION COLLECTIVE
La Communauté de communes de Petite Camargue a inauguré, mercredi 7 janvier en présence de Carole Delga, sa toute nouvelle cuisine centrale intercommunale à Vauvert.
SALON MIAM 2025
Du 14 au 17 novembre 2025, le salon Miam revient au parc des expositions d'Alès (30), avec le Canada et le Québec à l'honneur. Entre découvertes culinaires, exposants...
FILIÈRE OVINE
Fiers de leur métier, les éleveurs des Bouches-du-Rhône lancent 'L'agneau des bergers de Provence', une marque collective qui incarne la qualité, la traçabilité et le...
ÉDUCATION
Décalée d'une journée en raison des intempéries du 1er septembre, la rentrée scolaire s'est déroulée sans encombre dans les établissements d'enseignement agricole varo...
Groupe CAPL
Le Groupe CAPL vient de lancer - via sa filiale 'La cuisine provençale' - une sauce façon ketchup à base de tomate mais surtout, de raisin. La coopérative apporte ains...
Restauration collective
La plateforme régionale Occit'alim visant à relocaliser les approvisionnements des cantines des lycées évolue. Désormais gérée par un groupement d'intérêt public avec...
PAT Grand Avignon
Dans le cadre du Projet alimentaire territorial du Grand Avignon, la communauté de communes et la ville de Villeneuve-lez-Avignon portent un projet de redynamisation d...
Marché gare de Montpellier
C'est avec fierté que les représentants des collectivités associées aux projets du Marché Gare de Montpellier ont pu, mardi 5 novembre, inaugurer l'extension du pôle t...
Transfel bio
Si la création d'un outil de transformation de fruits et légumes bio à destination de la restauration collective ne s'avère pas viable dans le département du Var, le p...
Restauration collective
Faire entrer les productions locales dans la restauration collective est une ambition en Occitanie. Pas si simple à vrai dire. Mais les outils sont là.
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10/05/2023
28/04/2023
06/06/2023
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