PRÉMICES DU RIZ
Le riz n'est pas une paille en Camargue. Au-delà d'être une culture emblématique de la Camargue, c'est une arme contre la remontée du biseau salé. En pleine zone du Parc naturel, les agriculteurs ont fait de cette culture emblématique une production agroécologique majeure. La...
COLLECTIF 'GRANDE PROVENCE'
De la Camargue aux Alpes, dix filières agricoles sous signes officiels de qualité ont décidé de parler d'une seule voix. Réunis au sein du collectif informel 'Grande P...
GARD
RIZ DE CAMARGUE
Le Centre français du riz a réuni la filière à Fourques, dans le Gard, à l'occasion de ses traditionnelles Prémices du riz. Entre valorisation de l'IGP, innovations te...
GARD
Depuis quatre générations, la famille Benoit cultive et commercialise du riz de Camargue. Les filles, Clarisse et Noémie, et leur mère Françoise sont aujourd'hui aux c...
riziculture
Depuis la polémique autour de l'herbicide Avanza, les riziculteurs camarguais ont mis en place un protocole de surveillance de la qualité de l'eau. Le point avec le Sy...
Riz de Camargue
Animations grand public, redevance sur l'eau, course aux dérogations phytos et reconnaissance européenne : à Arles (13), l'assemblée générale du Syndicat des riziculte...
Arterris
L'assemblée générale de la coopérative Arterris s'est déroulée, mardi 12 décembre, à la Halle aux grains de Castelnaudary (Aude). Elle a clôturé la série d'assemblées...
Commercialisation
Avec ses plus de 600 arômes et sa faible teneur en alcool (14 à 16°), le saké est de plus en plus prisé par les Français. Longtemps assimilé à ce fort digestif servi e...
Partenariat filière riz
La coopérative Arterris et le transformateur Vivien Paille veulent renforcer leurs relations au profit de la filière riz. Les dirigeants des deux structures étaient en...
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