fruits et légumes
Pour réduire les pertes et sécuriser les lots de fruits et légumes durant la conservation, la thermothérapie - qui doit être associée à certaines bonnes pratiques - est efficace. Mais ce n'est pas la seule technique.
Fdsea-JA du Var
Le 12 décembre, les candidats aux élections consulaires de la liste FDSEA-JA sont allés à la rencontre des agriculteurs et des filières du département, en compagnie de...
Assises de l'agroécologie
Le 21 novembre à Brignoles, les assises de l'agroécologie - organisées par le Cluster Provence Rosé - sont venues mettre en valeur différentes expériences, pour éclair...
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Aups
Producteur passionné, Joris Archier restructure patiemment les truffières où il a tout appris avec son grand-père, et fournit le restaurant familial, où son père et so...
Amandier
Choisir l'amande repose sur toute une réflexion économique et technique, dans laquelle le choix de la variété est déterminant. D'autant qu'autour des variétés classiqu...
Aude
Olivier et Amandine Moreno sont la 5e génération de la Ferme Terrios - Gaec du Roc - à Brenac, sur la commune de Quillan. Frère et sœur, ils sont vignerons avec... un...
enquÊte
Loin du modèle traditionnel, les exploitations multi-structures forment une tendance forte au sein de la Ferme France. Mais à quel point ?
La Crau
Maréchale-ferrante de formation, Joëlle Étienne est devenue en quelques années une des spécialistes varoises de la culture des agrumes de collection, qu'elle expédie v...
Aude
Gilles et Sylvie Casty ont laissé leurs anciens métiers pour se consacrer à la culture de grenadiers en agriculture biologique, à Ornaisons. De la peau du fruit jusqu'...
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