Méditerranée
Entre épisode de sécheresse et pression mildiou, le millésime qui se dessine promet d'être riche en substance et haut en couleur, selon Jacques Rousseau, responsable du service viticole à l'Institut coopératif du vin (ICV).
Aude
Situé dans le massif de la Clape, le Château La Négly a entamé les vendanges depuis bientôt un mois. Excès de maturité et perte de récolte n'empêchent pas l'arrivée d'...
Étiquetage des vins
Ouf ! La réforme concernant l'étiquetage des vins ne sera finalement applicable que pour la campagne de vinification 2024. Pour autant, il n'est pas conseillé de se re...
VIGNERONS INDEPENDANTS 11
Rendez-vous annuel qui donne un éclairage sur le millésime à venir, la réunion des vendanges qui s'est tenue à la CCI de Narbonne jeudi 24 août ne manque pas de rappel...
Solliès-Ville
Propriété du diocèse de Fréjus-Toulon, le domaine viticole implanté à Solliès-Ville a remis à plat sa stratégie globale. La mesure la plus emblématique est celle du ra...
La Londe-les-Maures
Repris en 2012 par Fabrice Faré, le Château des Bormettes a depuis pris son envol, avec l'objectif d'inscrire ses vins sur les plus belles cartes de restaurants en Fra...
Aude
Depuis 2021, les exploitations labellisées 'Bienvenue à la ferme' et 'Pays Cathare' ouvrent leurs portes en juillet et août. Une occasion de faire le plein de saveurs...
De la vigne à la cave
Comme l'an dernier, la saison des vendanges s'annonce précoce. Quoi qu'il en soit, avant qu'elle n'arrive, tout doit être anticipé à la vigne et à la cave pour prépare...
LE LUC
Aurélien Fournié, un jeune coopérateur de la cave du Thoronet, s'est installé en 2019 via un dispositif de portage foncier auquel ont contribué plusieurs partenaires,...
Hérault
Ayant rejoint le domaine familial en 2004, François Teisserenc, par ailleurs président de l'ODG Côtes de Thongue, est toujours en réflexion, avec ses cinq associés, po...
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10/05/2023
28/04/2023
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