Aux quatre coins du département, les vendanges touchent à leur fin. Les vignerons indépendants ou en cave coopérative, ne s’attendent évidemment pas à une grosse récolte. Partout cependant, la qualité demeure relativement satisfaisante. Quant à l’élaboration des vins, le plus...
La cave emblématique des Corbières fête ses cent ans cette année. Basée sur la production en bouteilles, la vendange manuelle et la vinification en macération carboni...
Avec la forte hétérogénéité constatée depuis le gel d’avril dernier au sein d’une même parcelle et d’une même souche, les vignerons et leurs structures savent déjà que...
Le 8 juin, à Flassans, l’assemblée générale de la Fédération départementale des caves coopératives a été l’occasion de revenir sur une année compliquée, mais aussi de...
La cave coopérative Agde - Marseillan, aussi appelée Les Caves Richemer, a parié sur l’audace et l’ultra-moderne, en choisissant pour sa nouvelle unité de production,...
Entre La Cadière-d’Azur et Le Castellet, la cave coopérative le Moulin de La Roque cultive, depuis plus de 70 ans maintenant, le sens du collectif, du terroir et de la...
C’est dans un état de sidération totale que les agriculteurs gardois se sont réveillés, jeudi 8 avril. Si la plupart des viticulteurs et des arboriculteurs luttaient d...
Au terme du mandat de son prédécesseur, Philippe Bourrier, Stéphane Zanella a été élu président du CIVR (Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon), le 14 déce...
Si le gros de la récolte est déjà dans les caves, les vendanges se poursuivent dans les secteurs les plus tardifs du Var. Les aléas climatiques de cette campagne vitic...
Le 3 septembre, dans le cadre de la tournée des caves du Département, Jean-Luc Falip et Yvon Pellet, délégués départementaux, se sont rendus à la cave Rabelais de Mire...
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