Aude
Résolue et mordue, Géraldine Da Luz vit désormais du métier d'artisane bouchère qu'elle a choisi pour son savoir-faire et sa relation avec le client. Installée à Bram, elle travaille à la Maison Bareil, à Alzonne, et prend part aux nombreux concours qu'offre cette discipline.
DISTILLERIE BOWS
Dans le village de Laure-Minervois, Benoît Garcia distille un whisky pas comme les autres. Croisement de méthodes ancestrales diverses, orge et sorgho roux comme matiè...
Hérault
Fabriquer du caviar sans tuer les animaux. Faire déguster et apprécier ce produit de gastronomie particulier au plus grand nombre. Frédéric, Léo et Alan mènent ce proj...
O-I / Maltha
Alors que les questions de recyclage, d'allègement des bouteilles et du réemploi se font de plus en plus prégnantes, le verrier O-I met les bouchées doubles sur son si...
Méthanisation
Co-auteur du 6e rapport du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (Giec), François Gemenne s'est spécialisé dans les politiques d'adaptation au...
Min de Châteaurenard
Le 26 novembre dernier, le Marché d'intérêt national de Châteaurenard a inauguré son nouveau pôle logistique, zone des Iscles, en présence d'élus du Département et de...
Chambre d'agriculturede l'Hérault
Lundi 25 novembre, se tenait la dernière session de la Chambre d'agriculture de l'Hérault pour cette mandature. L'occasion de présenter les derniers sujets ayant occup...
ovin
Le colostrum fait office d'assurance-vie pour le nouveau-né qui naît sans défense immunitaire. Sans tétée rapide du colostrum, le risque de mortalité est multiplié par...
énergies renouvelables
Des structures agrivoltaïques en viticulture dans la région, il en existe. Mais elles sont encore principalement mises dans des parcelles expérimentales. Quand elles e...
Domaine de La Jasse
Il a beau être baptisé à l'américaine, le Mosson Valley River n'est vendu qu'en France puisqu'il reste une micro-cuvée. Pensé par des copains, pour des copains, ce cha...
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