Le 8 septembre, l’École des vins du Languedoc accueillait l’équipe clinique du Professeur Cartron, Estelle Guerdoux, de l’Institut du cancer de Montpellier (ICM), et le collectif Ensangble, pour une session test de rééducation sensorielle, dans le cadre d’une étude visant à ré...
Depuis 2003, la cave coopérative de Pomérols, Les Costières - Vins de Beauvignac, a multiplié les investissements pour moderniser son site industriel, dans une logique...
La crise sanitaire a évidemment marqué l’année 2020 pour les vins IGP. à l’occasion de son assemblée générale, la Confédération des vins IGP de France a dressé le bila...
Cela fait déjà trois ans que Miren de Lorgeril a pris la présidence du Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL). à l’heure de passer la main à Christoph...
Les AOP Collioure et Banyuls superposent leurs aires de production. Si Banyuls obtint le sésame de l’AOC dès 1935 pour les vins doux naturels, ce n’est qu’en 1971 que...
L’Irqualim, en charge de la promotion et de la valorisation des produits régionaux sous Signes d’identification de la qualité et de l’origine, met en garde contre le p...
Dorénavant, c’est derrière la bannière de l’instinct que va se ranger l’identité de communication du CIVL. Après deux années de travail et de concertation, les vins du...
Les représentants de la filière viticole du Languedoc-Roussillon se sont réunis le 11 mai au Domaine de Manse autour de la fédération InterSud. En ligne de mire, la co...
Après une année blanche en 2020, les Jeunes agriculteurs du Gard ne se sont pas résignés à faire une croix sur cette 42e édition de leur concours. Adaptée aux mesures...
Autrice d’une thèse sur la typicité sensorielle de six AOP du Languedoc, pour mieux comprendre l’influence du terroir sur la sensorialité des vins, Coline Leriche a pr...
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