économie
Après 5 800 tonnes en 2021, la production d'huile d'olive française est de 3 200 t en 2022. Si le climat peut être pointé du doigt, le président de France Olive, Laurent Bélorgey, met en cause la productivité insuffisante du verger.
Saint-Cannat
S'affranchir de la production de vins rosés pour miser sur celle de rouges et de blancs gastronomiques : c'est le pari audacieux réalisé en 1999 par Jean-Paul Luc, le...
SUD DE FRANCE - l'OCCITANIE
Du 16 au 18 juin, le quartier Antigone, à Montpellier, accueillait les stands de producteurs pour la 14e édition de la 'Fête de la qualité', portée par la marque régio...
concombre
L'an dernier, la campagne a pour le moins été exceptionnelle avec une production française de concombres en retrait et une météo très favorable aux échanges commerciaux.
MAs Thibert
Au sud d'Arles, le 'Café de l'avenir' invite locaux, agriculteurs et touristes à vivre une expérience 100 % camarguaise. Ambiance taurine et plats du pays, réalisés en...
Hérault
Après s'être lancé en 2015 dans la fabrication et la commercialisation de farines et pâtes fraîches farcies, à Lavérune, Guillaume Chirat est devenu producteur de céré...
GROUPE ICV
Comment "ré-enchanter le vin" ? L'accroche peut prêter à sourire, mais vu l'épée de Damoclès qui pèse sur les entreprises viticoles, pas question de baisser les bras,...
GARD
Du commerce à la scène de théâtre et de cabaret, Xavier Fahy est passé côté jardin et côté ferme, sans quitter ses oripeaux de comédien qu'il met toujours au service d...
NÉGOCE
Le 3e congrès régional du Négoce Pyrénées Méditerranée (NPM), le 23 mars, au musée de la Romanité à Nîmes, se penchait sur les inévitables adaptations des productions...
Vins bio
Face à l'importance des marchés asiatiques pour la filière des vins bio, quels sont les choix à opérer pour valoriser sa production à l'étranger ? Réponse avec Catheri...
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