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La cantine du collège Joseph Anglade, de Lézignan-Corbières, réalise une vraie transformation de son modèle alimentaire. Son chef, Pierre-Yves Rommelaere, tente de conjuguer circuit court et éducation nourricière, en compagnie de son ami Jacob Redman, qui ambitionne de porter...
Dominique Chargé, président de La Coopération Agricole
Face à la montée des importations agroalimentaires, La Coopération agricole, qui rassemble 2 100 coopératives, analyse le phénomène de décrochage de l'agriculture fran...
actium
Les fruits et légumes, c'est souvent pour les plus jeunes un monde inconnu, terne et ennuyeux. Pour renverser la vapeur, l'Actium 'Grand marché de Provence' vient de r...
acariose de la tomate
En Europe, l'acariose de la tomate s'étend un peu partout et sur de nombreuses cultures maraîchères. Notamment de tomates. Le CTIFL s'est adossé cette année à un progr...
Grand Marché de Provence
Fort d'une richesse d'acteurs économiques, l'Actium du 'Grand marché de Provence' déploie des projets en ciblant un nouveau modèle, porté par une vision globale de l'a...
maraÎchage
Utiliser des plantes répulsives contre les pucerons, les thrips et la mouche du chou. Tel était l'objectif du programme 'Repulse' qui vient de s'achever. Point sur les...
Solliès-Pont
Non loin du Coudon, Hélène Saltetto incarne la quatrième génération d'agriculteurs de sa famille. Sur le terroir emblématique de la figue de Solliès, elle cultive la b...
Ventabren
Guillaume Longo s'est lancé dans une démarche associant production locale et alimentation de qualité. Le maraîchage biologique et le choix des 'Paniers marseillais' so...
Salon-de-Provence
Bastien Marchand et Renaud Urban ont repris, en 2018, l'exploitation familiale de Christian Marchand, à Salon-de-Provence. Respectivement fils et gendre de ce dernier,...
Fédération française des trufficulteurs
Le rendez-vous de la Fédération nationale des trufficulteurs se déroulait cette année à Pernes-les-Fontaines. Pour cette assemblée générale, les projets pour la survie...
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