Allauch
Dans son atelier, Sébastien Passagio-Nicolini perpétue avec passion le métier de nougatier-confiseur. Entouré de sa femme et de son fils, il fait revivre les recettes de ses grands-parents. 'Suce-miel', chiques et nougats aux parfums d'enfance sortent chaque jour de ses marmit...
Préparation de la vendange
D'ici un mois, les vendanges devraient débuter, et dans leur sillage, la main-d'œuvre faire défaut. S'il devient de plus en plus compliqué pour les viticulteurs de tro...
Comité de bassin Languedoc-Roussillon
Pas d'envolée budgétaire pour les primes à l'arrachage, préviennent les représentants de la filière viticole. Le comité de bassin Languedoc-Roussillon appelle à constr...
Vins de Provence
Le 8 juillet à Puget-sur-Argens, l'assemblée générale du Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP) a reconduit le principe de réserve interprofessionnelle...
Gard
Après avoir commencé à Milhaud, Serge Grech est désormais installé à Beauvoisin, où il construit un bâtiment pour son exploitation. Il n'y produit pas seulement de l'h...
Dossier oléiculture
Lors de son assemblée générale, le 20 juin dernier, au Domaine de Bournissac, à Noves (13), le président de France Olive, Laurent Bélorgey, a fait le point sur une cam...
La Ciotat
Dans sa boucherie de 40 m², Bruno Benassar-Moya fait bien plus que découper de la viande. Il cultive un art, défend un patrimoine et incarne la passion d'un métier anc...
CAPL
Forte de ses 141 bougies, la Coopérative agricole Provence Languedoc est l'une des plus vieilles coopératives de France. Doté désormais de 25 sociétés, le Groupe pours...
chabas
Andaineurs, pulvérisateurs, plateformes de récolte... Depuis 55 ans, Chabas innove au rythme des besoins du terrain. Basée à Charleval, l'entreprise familiale a bâti s...
viticulture
Né de la stratégie nationale de la filière viticole face au changement climatique, le projet 'Vitilience' se décline en régions pour partager références et solutions i...
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