Aude
Ancien chef sommelier de l'hôtel de la Cité à Carcassonne, Baptiste Ross-Bonneau est indépendant depuis 2019. Vainqueur du Challenge Sud de France de sommellerie - France et international - en 2018, il accompagne les vignerons et les syndicats dans la valorisation de leurs vins.
DOSSIER SOL - AMENDEMENT - FERTILISATION
Les couverts végétaux pourraient répondre à divers enjeux environnementaux, agronomiques et économiques. À condition qu'ils ne concurrencent pas la production viticole...
Aude
Le dernier abattoir du département, sous le statut d'entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée (EURL), devrait adopter dans l'année le nouveau statut de socié...
grandes cultures
En grandes cultures, la dernière campagne a fourni de précieux éléments sur la stratégie azotée à mettre en place. Avec le changement climatique et l'augmentation des...
Liste Coordination Rurale 13
Les 'bonnets jaunes' du 13 dévoilent leur programme. Déterminé, le syndicat compte bien devenir majoritaire lors du prochain renouvellement des représentants à la Cham...
Cheval Passion
La semaine prochaine, du 15 au 19 janvier, le salon Cheval Passion reviendra au parc des expositions d'Avignon pour sa 39e édition. À l'aube de son quarantième anniver...
viticulture
Broyer les vignes qui doivent être renouvelées plutôt que de les brûler revêt un intérêt non seulement au plan environnemental, mais aussi agronomique.
Aude
Première réunion de secteur pour les Vignerons indépendants de l'Aude, lundi 6 janvier. Depuis le Palais des vins à Narbonne, un seul mot reste à la bouche de la fédér...
Aix-en-Provence
Il y a sept ans, Max Tortel se lance dans l'élevage de cochons noirs en bio et en sylvopastoralisme. Il veut placer cette race rustique, adaptée au climat de la Proven...
Aude
Lundi 25 novembre, journée qui marque la lutte contre les violences faites aux femmes, la commission femme de la Confédération paysanne de l'Aude s'est réunie sur le p...
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