La Cadière-d'Azur
Pour faire face à la déconsommation de vins, Béatrix de Balincourt, la propriétaire du Domaine de la Garenne, a choisi de limiter sa production, tout en musclant sa politique commerciale. Une stratégie d'adaptation destinée à surmonter la baisse de la demande.
BRIGNOLES
Une Saint-Valentin sans rose ? C'est le pari réussi d'Éric Barbier, qui a fait le choix de la saisonnalité et de la durabilité sur l'exploitation horticole familiale e...
SAINT-VALENTIN
En visite dans le Var le 5 février, le président de Valhor, l'interprofession du végétal, a mis en lumière les atouts des fleurs locales et le savoir-faire des horticu...
Côtes de Provence
Eau et matériel végétal étaient au centre de la désormais traditionnelle journée technique de l'AOC Côtes de Provence, qui a rassemblé près de 220 personnes le 21 janv...
Inter-Med
La fédération Inter-Med s'est retrouvée en Camargue, au Mas de Rey à Arles, pour faire le point sur la campagne 2023-2024 qui vient de se clôturer. Le constat est là :...
Aude
Ancien chef sommelier de l'hôtel de la Cité à Carcassonne, Baptiste Ross-Bonneau est indépendant depuis 2019. Vainqueur du Challenge Sud de France de sommellerie - Fra...
DGC Pierrefeu
En Côtes de Provence, la dénomination géographique complémentaire Pierrefeu travaille à redynamiser image et production pour s'adresser à un public plus large.
PRESSIONS SANITAIRES
Sur le terrain, la protection du vignoble passe par la surveillance et la lutte contre l'introduction et la dissémination des nuisibles émergents.
Roquebrune-sur-Argens
Après plusieurs années compliquées sur le plan financier, le Domaine Marchandise relève la tête. L'exploitation - une des premières à miser sur le rosé dans les années...
Lamanon
Geoffrey Isnard a créé le premier domaine viticole de Lamanon et réalisé sa première vinification en 2023. Entre diversification de son activité (réception, truffe, hu...
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HYDROLOGIE RÉGÉNÉRATIVE
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CÉRÉALES
BLÉ DUR
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VALORISATION
OCTOBRE ROSE
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06/06/2023
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