IGP Var
Qualité, adaptation et innovation. Voilà les piliers de l'action du Syndicat des vignerons du Var. Face aux crises climatique et économique, Éric Paul, président de l'ODG des IGP Var, plaide pour la force du collectif.
Couverts végétaux en climat méditerranéen
viticulture
Comment adapter le vignoble méditerranéen à la contrainte hydrique ? Quelles ressources en eau ? Quelles sont les innovations à plus ou moins brève échéance pour y fai...
Salon-de-Provence
Jérôme Crouzet s'est spécialisé dans l'élevage porcin et bovin, avec l'objectif de maîtriser tous les maillons de la chaîne : de la naissance jusqu'à la transformation.
Changement climatique
Avec le changement climatique et surtout l'absence répétée de pluies en Occitanie ces derniers mois, les sols souffrent. Retour sur quelques notions essentielles pour...
IGP Méditerranée
Le segment des vins IGP n'est pas épargné par la crise. Mais la dénomination régionale - qui a su tirer son épingle du jeu - s'inquiète de la baisse des cours et du fa...
IGP Pays d'Oc
"Ne pas séparer les trois V de la chaîne de valeur : vigne, vin, et vendre, afin de mieux redistribuer la valeur", tel fut le fil rouge de l'assemblée générale des Pay...
Hérault
Ancien restaurateur, Thomas Level s'est investi depuis cinq ans dans la culture de spiruline locale, à Saint-Christol (Entre-Vignes). Très actif sur les évènements fes...
INNOVATION
Le jury final du concours Sival innovation édition 2024 a réuni son dernier tour de table vendredi 15 décembre, afin de sélectionner les lauréats. 21 innovations sont...
LES Arcs-sur-Argens
Le Cellier des Archers fête cette année les 100 ans de la cave coopérative des Arcs. Un anniversaire placé sous le signe de la poursuite de la montée en gamme de ses v...
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VALORISATION
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